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Soupetta a la cogneintze

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente le cipolle, le carote e il sedano.

2. In una pentola capiente, fate soffriggere le verdure tritate con l'olio d'oliva e lo ... continua...

Pasta pesto di pistacchi e salmone

Calorie Calorie: 350 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara il pesto di pistacchi. Trita finemente i pistacchi insieme all'aglio e al... continua...

Pasta fredda con prosciutto crudo

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti il prosciutto c... continua...

Pasta al pomodoro

Calorie Calorie: 82 kcal

1. Inizia lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti.
2. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino tritati finemente.
3. Aggiungi i pomodori e fai cuocer... continua...

Tagliolini al limone

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i tagliolini per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, grattugiare la scorza dei limoni e... continua...

Pasta ceci e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio extravergine d'oliva, l'aglio, il rosmarino e il peperoncino.

2. Aggiungere le patate tagliate a cubetti e farle rosolar... continua...

Pasta verza e salsiccia

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbriciolate e f... continua...

Ravioli verdi ai gamberi con vellutata di zucca e bisque


1. Iniziamo preparando la pasta: lessiamo gli spinaci per qualche minuto, poi li scoliamo e li frulliamo fino ad ottenere una purea. In una ciotola, mescoliamo la farina con le uova, aggiungiamo... continua...

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere il cavolfiore per circa 10 minuti.
3. Scolare il cavolfiore e conservar... continua...

Penne rigate pesto di sedano speck e nocciole

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziate lavando e tagliando il sedano a pezzetti. Mettetelo in una padella con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato. Fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché il se... continua...

Zuppa rustica con misticanza

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 80 kcal


1. Mettere i fagioli a bagno in acqua fredda per una notte intera.

2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiunge... continua...

Gnocchi radicchio e ricotta

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 130


1. Inizia preparando il radicchio: lavalo, taglialo a strisce sottili e mettilo da parte.

2. In una padella, fai sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio schiacciato.

... continua...

Pomodori ripieni di riso patate e cozze


1. Inizia pulendo le cozze e mettile in una padella con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e il peperoncino. Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco medio fino a quando le cozze si aprono... continua...

Crema di peperoni di Froda

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio in un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere i peperoni e farli cuocere pe... continua...

Brodo di funghi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 25 kcal


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzi grossolani.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere le verdure tritate con un ... continua...

Risotto al vino, uva e caprino

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il riso e fa... continua...

Minestra di riso e latte

Calorie Calorie: 85 kcal

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva fino a doratura.
2. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.
3. Aggiungere il latte e portare a ebollizione.... continua...

Penne rucola e calamari

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia pulendo i calamari e tagliandoli a rondelle.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i calamari e fai cuocere per ci... continua...

Soupe grasse

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 87 kcal


1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne di manzo e rosolarla fino a quando non sarà dorata su tutti i lati.

2. Aggiungere le cipolle... continua...

Pasta melanzane e olive

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3.... continua...
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