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Riso integrale con verdure

Calorie Calorie: 110 kcal

1. Inizia lavando le verdure e tagliandole a cubetti.
2. In una pentola, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le verdure e falle cuocere ... continua...

Insalata di pasta con asparagi, melone e caprino

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate la preparazione dell'insalata di pasta con asparagi, melone e caprino lavando gli asparagi e tagliando la parte finale più dura. Cuoceteli in acqua bollente salata per circa 5 minut... continua...

Trofie con panna salmone e gamberetti

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le trofie.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
... continua...

Orecchiette con alici e olive nere

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere le orecchiette.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in un po' d'olio extravergine d'... continua...

Pasta dell'alpigiano

Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una padella antiaderente, far rosolare la pancetta tagliata a cubetti con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio schiacciato e far soff... continua...

Pasta pomodorini acciughe e mozzarella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete i pomodorin... continua...

Spaghetti con la mollica

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, tritate finemente l'aglio e il peperoncino e fateli rosolare in una padella con l'... continua...

Pasta al forno con tonno e mozzarella

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia la preparazione della pasta al forno con tonno e mozzarella mettendo a bollire l'acqua per la pasta. Quando l'acqua bolle, salala e cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezion... continua...

Pasta con asparagi e salsiccia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando gli asparagi e tagliando la parte finale più dura. Tagliateli poi a pezzetti di circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio e il p... continua...

Risotto zucca e speck

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbida.

2. In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio e... continua...

Insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi

Calorie Calorie: 130

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato. Cuocere a fuoco medio fino a quando le melanzane saranno morbide e dorate.
2. T... continua...

Ravioli di melanzane

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 142 kcal


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati. Una volta cotte, metterle in un colino a scolare per almeno un'ora.

2. Preparare la pasta fresca: su una spiana... continua...

Zuppa di pesce classica senza spine

Calorie Calorie: 80 kcal

1. Pulire e lavare bene il pesce, eliminando eventuali spine e gusci.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3... continua...

Tagliatelle con zucchine

Calorie Calorie: 130

1. Tagliare le zucchine a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare per qualche minuto.<... continua...

Crespelle con ripieno di ricotta

Tempo Tempo: 60 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e mescolare ancora.
2. Coprire la ciotola con un panno e lasciare ... continua...

Gnocchetti ai frutti di mare

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 97 kcal


1. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i frutti di mare e farli cuocere per qualche minuto finché non si aprono.
... continua...

Pasta alla zucca, gorgonzola e amaretto

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in una padella con un filo d'olio, la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero. Aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco medio fino a quando la z... continua...

Passatelli romagnoli in brodo

Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, il parmigiano, la scorza di limone, la noce moscata e il sale.
2. Aggiungere le uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Far... continua...

Zuppa di cozze, vongole e cicale

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente e metterle in ammollo in acqua fredda salata per almeno un'ora.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il... continua...

Pasta con melanzane e cialde di Grana Padano

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Tagliare le melanzane a cubetti e farle rosolare in una padella con olio e aglio per circa 10 minuti.

2. Aggiungere i pomodori pelati e continuare la cottura per altri 10 minuti.
... continua...
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