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Spaghetti peperoni e pancetta

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Inizia lavando il peperone, taglialo a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni. Taglialo a cubetti e mettilo da parte.
2. In una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta a fuoco med... continua...

Pasta alla campagnola

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Inizia preparando gli ingredienti: taglia la cipolla a cubetti, le zucchine a rondelle, i peperoni a strisce, i pomodori a dadini e i funghi a fettine.
2. In una padella grande, fai scaldare l... continua...

Crema di aglio con chips di pane nero

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Tagliare la parte superiore delle teste di aglio e avvolgerle in un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti, finché l'aglio non risulta morbido.
2. Spremere l'aglio... continua...

Pennette alla vodka

Calorie Calorie: 150

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e falla soffriggere in una padella con l'ol... continua...

Vellutate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 50 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti, la cipolla a fettine e la patata a dadini.
2. In una pentola far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla, farla appassire.
3. Aggiungere la zucca e la pata... continua...

Moros y cristianos

Calorie Calorie: 110

1. Inizia sciacquando i fagioli neri e mettili da parte.
2. In una pentola, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio d'oliva fino a quando diventano dorati.
3. Aggiungi i peperoni... continua...

Tubettoni con guanciale e piselli

Calorie Calorie: 155 kcal

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il guanciale a cubetti e trita finemente la cipolla e l'agli... continua...

Risotto alla pescatora

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere i frutti di mare e farli cuocere per qualche minuto.... continua...

Ravioli del plin

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elasti... continua...

Pasta con broccoli, pomodorini e mollica di pane

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.

2. In una padella, fate rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva. Aggiungete i pomodorini tagliati a m... continua...

Passatelli al pesto di zucchine

Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, le uova e il parmigiano grattugiato fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare nuovamente.continua...

Ravioli di salmone al profumo di agrumi

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e un pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un composto lis... continua...

Maltagliati multicolore ai gamberi e pachino

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate la preparazione pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.

2. Lavate i pomodorini pachino e tagliateli a metà.

3. In una padella antia... continua...

Bauletti

Calorie Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. Nel frattempo, lessare gli spinaci in... continua...

Penne al farro con tonno, pomodoro e pesto di rucola

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziate preparando il pesto di rucola: lavate e asciugate la rucola, poi frullatela insieme ai pinoli, al parmigiano grattugiato, allo spicchio d'aglio e a un filo d'olio extravergine di oliva. R... continua...

Brodetto di seppie

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire le seppie eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarle a pezzi e metterle da parte.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e i... continua...

Zuppa di scarola e lenticchie

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 80 kcal


1. Iniziare la preparazione della zuppa di scarola e lenticchie mettendo a bagno le lenticchie in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffri... continua...

Risotto ai piselli

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a sobbollire.

2. Trita finemente la cipolla e falla soffriggere in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva.
... continua...

Maccheroni alla crema di zucca e gamberi flambe'

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbida.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'oli... continua...

Vermicelli ai frutti di mare in bianco

Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i frutti di mare e farli cuocere a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, finché n... continua...
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