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Tortiglioni con ragu' di salsiccia

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziate preparando il ragù di salsiccia. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiung... continua...

Zuppetta scarola e fagioli

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire la scarola eliminando le foglie esterne più dure e tagliandola a striscioline.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una pentola capiente, far soffr... continua...

Maccheroni del Martedi Grasso

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Iniziare preparando il sugo: in una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva.
2. Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e farla rosolare per qualche ... continua...

Gnocchi con la zucca

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al forno a 180°C per circa 30 minuti, finché non risulta morbida.
2. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e cuocerle in acqua bollente salata ... continua...

Tortiglioni fiori di zucca acciughe e feta

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo interno e lavarli delicatamente sotto acqua corrente. Tagliarli a strisce sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un fil... continua...

Pasta alle acciughe

Calorie Calorie: 365 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i filetti di acciug... continua...

Gnocchi al mascarpone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata.

2. Nel frattempo, in una padella far sciogliere la noce di burro insieme allo spicchio d'aglio intero.

3.... continua...

Spaghetti alici

Calorie Calorie: 132 kcal

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare accuratamente sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il ... continua...

Penne ai carciofi e pomodoro

Calorie Calorie: 97 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere i carciofi. Cuocere per circa ... continua...

Spaghetti fagioli e cozze

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una pentola capiente, far soffriggere l'aglio, il peperoncino, la cipolla, il sedano e la carota tritati finemente con un filo d'olio.
2. Aggiungere le cozze e sfumare con il vino bianco. C... continua...

Malfatti bresciani

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. Tritare gli spinaci finemente e metterli in una c... continua...

Wonton soup

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una ciotola, mescolare la carne di maiale tritata, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il zenzero fresco grattugiato e l'aglio tritato.
2. Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
3. Prender... continua...

Gnocchi di patate alle vongole

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziare la preparazione dei gnocchi lessando le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché non saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciar... continua...

Insalata di riso con fagiolini e fontina

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso con fagiolini e fontina mettendo a bollire una pentola d'acqua salata. Aggiungi i fagiolini e cuoci per 5-7 minuti, fino a quando saranno teneri m... continua...

Pasta ceci e cicerchia

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Mettere i ceci e la cicerchia in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare i legumi e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla tagliata a metà, gl... continua...

Risotto con zucchine e pomodori secchi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le zucchine a cubetti e i pomodori secchi a strisce sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio ext... continua...

Risotto con le zucchine

1. Inizia tagliando le zucchine a cubetti piccoli e trita finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung... continua...

Vellutata di lenticchie e cozze

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 92 kcal


1. Iniziate la preparazione della vellutata di lenticchie e cozze mettendo a bagno le cozze in acqua fredda salata per almeno un'ora.

2. Nel frattempo, lavate le lenticchie e mettetele ... continua...

Pasta panna, salsiccia e zucchine

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziate la preparazione della pasta panna, salsiccia e zucchine lavando e tagliando le zucchine a cubetti. Mettetele da parte.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicc... continua...

Ciuppin

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un po' ... continua...
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