Piatti unici

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piatti unici

Riso con pesce spada e zucchine

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il pesce spada: puliscilo, taglialo a cubetti e mettilo da parte.
2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fai soffrigge... continua...

Piadina con taleggio e cipolle caramellate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 280 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un ... continua...

Riso freddo con zucchine e tonno

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio per circa 10 min... continua...

Tomino al BBQ con verdure grigliate e senape

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Accendere il BBQ e farlo scaldare bene.

2. Nel frattempo, lavare le verdure e tagliarle a fette sottili.

3. Spennellare le verdure con un po' di olio extravergine di oliva e... continua...

Rosette di pasta

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Iniziate cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino i... continua...

Insalata di riso con pesche, piselli e stracchino

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso con pesche, piselli e stracchino lavando il riso sotto acqua corrente e cuocendolo in abbondante acqua salata per circa 15 minuti. Scolalo e lasci... continua...

Rosette ripiene

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola capiente, unire la farina e il sale. Aggi... continua...

Cotechino su crema di patate

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia la preparazione della crema di patate: sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Mettile in una pentola con acqua fredda e portale a ebollizione. Cuoci per circa 20 minuti o fino a quand... continua...

Rustichella alle verdure

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare a cubetti la zucchina, la melanzana e il peperone. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio ext... continua...

Aragosta allo Champagne con riso pilaf


1. Iniziate preparando il riso pilaf. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungete il riso e fatelo tostare p... continua...

Salmone e patate in friggitrice ad aria

1. Tagliare le patate a fette sottili e metterle in una ciotola. Aggiungere l'olio d'oliva, il sale e il pepe e mescolare bene.
2. Mettere le patate nella friggitrice ad aria e cuocere per 10-12 ... continua...

Burger di riso e barbabietola con salsa di Grana Padano

Calorie Calorie: 150

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 30 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Pelare e grattugiare la barbabietola, tritare finemente la cipolla e unirle al riso.
3. A... continua...

Salmone impanato al forno

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

3. Spremere il limone e... continua...

Insalata di riso con erbe aromatiche e uovo morbido

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso portando a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungi il riso e cuocilo per circa 15 minuti, finché non risulta al dente. Scolalo e lascial... continua...

Salsicce alla siciliana

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare le salsicce finché non saranno ben dorate su tutti i lati. Rimuoverle dalla padella e metterle da parte.
2. Nella stes... continua...

Polpette di riso e insalata

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. Cuocere il riso in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e lasciar raffreddare.
2. In una ciotola, unire il riso freddo, l'uovo, il parmigiano, il pangrattato, l'a... continua...

Sartu' di riso

1. Inizia preparando il riso: sciacqualo sotto l'acqua corrente e cuocilo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cip... continua...

Piadina con sarde fritte e burrata

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Pulire le sarde, eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. Passare le sarde nella farina per la panatura... continua...

Sartu' vegetariano

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare a cubetti la melanzana, la zucchina e il peperone. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere le ve... continua...

Burrata con verdura e frutta grigliate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Tagliare la zucchina, la melanzana e il peperone a fette sottili e grigliarle su una piastra calda per circa 5 minuti per lato, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2... continua...
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