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Egg burger

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 220 kcal

1. Tagliare la cipolla a fette sottili e farla rosolare in una padella con un filo d'olio d'oliva fino a quando diventa morbida e dorata. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e tenere da parte.<... continua...

Dahl di lenticchie rosse

Calorie: 116 kcal

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata finemente con l'olio d'oliva, l'aglio e il peperoncino tagliato a rondelle.
2. Aggiungere le spezie (curcuma, cumino, coriandolo e zenze... continua...

Curry verde Thai

Calorie: 85 kcal

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e tritare l'aglio e il peperoncino verde.
2. Tagliare il peperone verde, la zucchina, la carota e la patata a cubetti.
3. In una padella, scaldare l'o... continua...

Curry vegetariano con zucca e ceci

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 105 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minut... continua...

Curry di gamberi

Calorie: 120 kcal

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti i peperoni.
3. In una padella, scaldare l'olio d'... continua...

Crostata salata di polenta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale e l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la polenta istantanea a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la... continua...

Croque monsieur

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e mescolare per 2-3 minuti fino a quando il composto diventa dorato.

2. Aggiungere gradualmente il latte, m... continua...

Croque madame

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250

1. Iniziare preparando la besciamella: sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio, aggiungere la farina e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il latte poco alla... continua...

Croque baguette

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare la baguette a metà per il lungo e poi a metà per il largo, in modo da ottenere 4 pezzi.

2. Mettere le fette di prosciutto cotto su due dei pezzi di baguette e poi coprire ... continua...

Crespelle ripiene di carciofi e salsiccia

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media

1. Iniziamo preparando le crespelle. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare ri... continua...

Crespelle gorgonzola e radicchio

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Scaldare una padella antiaderente e spennellare con un po' di o... continua...

Crespelle alla crema di funghi e fontina

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di ol... continua...

Crescione

1. Lavare il crescione e asciugarlo delicatamente con un canovaccio.
2. Tagliare il pomodoro e il cetriolo a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire il crescione, il ... continua...

Crescia sfogliata

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere gradualmente l'acqua con il lievito, ... continua...

Crescentine o tigelle

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ci... continua...

Crescentine (o tigelle) con la cunza

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ... continua...

Crepe alla crema di asparagi

Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Iniziamo preparando le crepes. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e l'olio di oliva e mescolare anco... continua...

Crema di porri e patate con spiedino di salmone

Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Calorie: 120 kcal

1. Pulire i porri e tagliarli a rondelle sottili. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.

2. In una pentola capiente, far soffriggere i porri con un filo di olio extravergine di oliva. ... continua...

Couscous freddo di pollo

1. Inizia cuocendo il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotto, lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e mettilo in una padella con un... continua...

Couscous con verdure e polpettine di pesce