Piatti unici

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piatti unici

Zuppa di pesce

Calorie Calorie: 80 kcal
Zuppa di pesce

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungere i... continua...

Zuppa di patate e borlotti

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 82
Zuppa di patate e borlotti

1. Mettere i fagioli borlotti in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con il brodo vegetale. Cuocere per circa 1 ora o fino a quando i fagiol... continua...

Zucchine ripiene di riso

Calorie Calorie: 97 kcal
Zucchine ripiene di riso

1. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a metà per il lungo. Con un cucchiaino, svuotare la polpa delle zucchine e metterla da parte.
2. In una pentola, far bollire abbondante acqua... continua...

Zucchine alla pizzaiola

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 56 kcal
Zucchine alla pizzaiola


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle di circa 1 cm di spessore.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung... continua...

Wrap con hummus piccante e verdure

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 129 kcal
Wrap con hummus piccante e verdure

1. Tagliare a julienne i peperoni, la zucchina e la carota. Affettare sottilmente la cipolla rossa.
2. In una padella, scaldare un filo d'olio d'oliva e saltare le verdure per 5-7 minuti, fino a ... continua...

Veggie wrap

Calorie Calorie: 120 kcal
Veggie wrap

1. Tagliare a cubetti i peperoni e la cipolla rossa.
2. In una ciotola, schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di lime, il coriandolo tritato, sale e pepe.
3. Stendere la tortilla e spal... continua...

Veggie burger

Calorie Calorie: 150
Veggie burger

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
2. Tagliare a cubetti la carota, la zucchina e il peperone e aggiungerli alla padella.
3. Aggiung... continua...

Uramaki

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Uramaki


1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente. Cuocere il riso in una pentola con 360ml di acqua per circa 18 minuti a fuoco medio-basso. Spegnete il fuoco e... continua...

Uova al pomodoro

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 92 kcal
Uova al pomodoro


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, schi... continua...

Trippa alla parmigiana

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Trippa alla parmigiana


1. Iniziate la preparazione della trippa alla parmigiana lavando bene la trippa e tagliandola a strisce sottili.

2. In una pentola capiente fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati... continua...

Trippa alla milanese (busecca)

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media
Trippa alla milanese (busecca)


1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte.

2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, l'aglio, l'a... continua...

Tortillas con maiale speziato e guacamole allo yogurt

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 180
Tortillas con maiale speziato e guacamole allo yogurt


1. Iniziamo preparando le tortillas. In una ciotola grande, mescolare la farina di mais con il sale e aggiungere gradualmente l'acqua calda, mescolando con una forchetta fino a formare un impast... continua...

Torta salata funghi e lenticchie

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal
Torta salata funghi e lenticchie


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla e falla rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungi i funghi e cuocili pe... continua...

Torta salata di asparagi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Torta salata di asparagi


1. Iniziamo preparando la pasta frolla: in una ciotola mescoliamo la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale. Impastiamo velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolg... continua...

Torta salata alla cipolla di Tropea e Silano

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal
Torta salata alla cipolla di Tropea e Silano


1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro a cubetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorife... continua...

Torta salata al radicchio

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Torta salata al radicchio


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo... continua...

Torta rustica

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Torta rustica


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgere l'impasto nella pelli... continua...

Torta rustica di patate e cipolle

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal
Torta rustica di patate e cipolle


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Affettate le cipolle.
2. In una padella, fate sciogliere il burro con l'olio d'oliva e aggiungete le patate e le cipolle. Fate cuocere a fuoco med... continua...

Torta di crespelle ai funghi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Torta di crespelle ai funghi


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.continua...

Torta di ceci

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile
Torta di ceci


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. In una ciotola, sbattere le uova con il sale e il pepe nero.
<... continua...
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