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Rotolo ai semi di papavero, mandorle e marzapane

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata, i semi di papavero e le m... continua...

Rosette di pane

Tempo: 2 ore Difficoltà: facile Calorie: 265 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola capiente, unire la farina e il sale... continua...

Rosette di farina di farro e integrale

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed el... continua...

Roselline di pan brioche

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 320 kcal

1. Tagliare il pan brioche a fette sottili.
2. Stendere le fette con un matterello.
3. Spalmare la marmellata di fragole su ogni fetta.
4. Arrotolare le fette su se stesse, formando ... continua...

Roscon de Reyes (ciambella dei Re Magi)

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media Calorie: 350

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

2. In un'altra ciotola, sc... continua...

Rizzuole con ragu' besciamella e piselli

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un composto lisci... continua...

Ricetta pretzel, o brezel, salati e senza lattosio

Calorie: 290 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio di semi e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3... continua...

Ravazzate siciliane

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ... continua...

Quadrotti alle pesche

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350 kcal

1. Iniziate lavando e sbucciando le pesche, poi tagliatele a cubetti e mettetele da parte.

2. In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e il pizzico di sale.

3. Aggiu... continua...

Puccia salentina

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di... continua...

Puccia salentina alle olive

Tempo: 2 ore Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sal... continua...

Pretzel buns

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito secco, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e il burro fuso e mescolare fino a quando l'impasto diventa omogeneo.continua...

Polacca aversana

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le patate schiacciate, lo stru... continua...

Plumcake salato pesto e provola

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 280 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con l'olio e il latte.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
4. Aggiungere il pe... continua...

Plumcake ricotta e limone

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e la ricotta, continuando a mescolare.
3. Aggiungere la scorza grattugiat... continua...

Plumcake menta e cioccolato

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 320

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
4. Aggiung... continua...

Plumcake alle pesche

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 240 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per plumcake.

2. Sbuccia le pesche e tagliale a cubetti.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino... continua...

Plumcake alla pizzaiola

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 220 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da plumcake rivestendola con carta forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.continua...

Plumcake al triplo cioccolato

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 420 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake.

2. In una ciotola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, quello al latte e quello bianco in... continua...

Plumcake al cioccolato

Calorie: 320

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4... continua...

Lievitati

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