Mince pies

Calorie Calorie: 250 kcal

Mince pies

Torta di carne macinata

Ingredienti:
- 500g di carne macinata
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 uovo
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- 1/4 tazza di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione:
1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva fino a quando sono morbidi.
2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando è ben cotta.
3. In una ciotola, mescolare l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo e il formaggio grattugiato.
4. Aggiungere la miscela di carne macinata alla ciotola e mescolare bene.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in cerchi.
7. Mettere un po' di ripieno al centro di ogni cerchio di pasta sfoglia.
8. Chiudere i cerchi di pasta sfoglia a metà e sigillare i bordi con una forchetta.
9. Mettere le torte di carne macinata su una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando sono dorati.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne macinata con tofu o seitan. Per chi ha intolleranze alimentari al glutine, si può utilizzare una pasta sfoglia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 7g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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