Bicchierino bicolore

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Bicchierino bicolore

Bicchierino bicolore

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato bianco
- 8 biscotti secchi

Procedimento:

1. In una ciotola, montare il mascarpone con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca fino a quando non diventa soda.

3. Unire la panna montata alla crema di mascarpone e mescolare delicatamente.

4. Dividere la crema in due parti uguali.

5. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirlo ad una delle due parti di crema.

6. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e unirlo all'altra parte di crema.

7. Sbriciolare i biscotti secchi e distribuirli sul fondo di 4 bicchierini.

8. Versare la crema al cioccolato fondente sui biscotti secchi e livellare.

9. Versare la crema al cioccolato bianco sui bicchierini, sopra la crema al cioccolato fondente.

10. Decorare con qualche scaglia di cioccolato fondente e bianco.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 20 g

Il bicchierino bicolore è adatto a vegetariani e celiaci.

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