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Frittelle di San Giuseppe

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.

2. Aggiungere il burro fuso, le uova e il latte. Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
continua...

Mini cheesecake cotte al cioccolato

Calorie: 320

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto in 12 stampini per muffin, pressando bene sul fondo.
2. In una ciotola, mescolare il formag... continua...

Crostata menta e cioccolato

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbio... continua...

Barrette all'avena e miele senza cottura

Calorie: 400

1. In una ciotola grande, mescolare insieme i fiocchi d'avena, le mandorle tritate, l'uvetta, la cannella e il sale.
2. In un pentolino, scaldare il miele e il burro di arachidi a fuoco medio, me... continua...

Muffin soffici al caffe' senza glutine

Calorie: 280 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'olio di semi e il c... continua...

Merendine yo-yo senza glutine

Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.
3. Aggiung... continua...

Lamington cake

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 350

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia quadrata di 20cm.

2. In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla v... continua...

Biscotti senza burro morbidi alla ricotta

Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere la ricotta, l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Copri... continua...

Tiramisu' ai frutti di bosco

Tempo: 30 minuti + 2 ore di riposo in frigorifero. Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere il mascarpone e mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia e omogene... continua...

Biscotti arlecchino

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro morbido e le uova, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Divide... continua...

Angel cake al caffe'

Calorie: 240 kcal

1. Preriscalda il forno a 160°C.
2. In una ciotola setaccia la farina e 75g di zucchero semolato.
3. In un'altra ciotola monta gli albumi con il sale e il cremor tartaro fino a quando non di... continua...

Budino al cioccolato bianco

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. In una casseruola, sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.

2. In un'altra casseruola, mescolare l'amido di mais e lo zucchero.

3. Aggiungere gradualmente il latte alla... continua...

Torta castello

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiun... continua...

Pasticcini di torta

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 350

1. Sbriciolare la torta avanzata in una ciotola e aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e l'uovo. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere la fa... continua...

Bicchierini con crema di torrone e Nutella

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile

1. Tritare il torrone morbido con un coltello o un robot da cucina.

2. In una ciotola, mescolare il torrone tritato con la Nutella fino ad ottenere una crema omogenea.

3. Monta... continua...

Pralinato al pistacchio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. In una padella antiaderente, tostate i pistacchi a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando continuamente per evitare che si brucino.
2. In un'altra padella, sciogliere lo zucchero con... continua...

Frittelle di carnevale sarde

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi il sale e mescola bene.

2. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi ... continua...

Crostata frangipane

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un comp... continua...

Crostata di mele senza burro

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto n... continua...

Chia pudding per la colazione e la merenda

Calorie: 70 kcal

1. In una ciotola, mescolare i semi di chia con il latte di mandorle e il miele.
2. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la n... continua...

Dolci