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Sorbetto ai frutti rossi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 97

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere i frutti rossi e il succo di un limone e mescol... continua...

Dolce albero di Natale

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiung... continua...

Doppie meringhe con panna e crema di marroni

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 300 kcal

1. Preriscalda il forno a 100°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale fino a quando non diventano bianchi e spumosi.

... continua...

Torta al cacao con mousse al mango

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziamo preparando la torta al cacao. In una ciotola, setacciamo la farina, il cacao e il lievito. Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo bene.

2. In un'altra ciotola, sbattiamo le uo... continua...

Strubene

Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiunger... continua...

Ciambelline all'arancia glassate fritte e al forno

Calorie: 385 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.<... continua...

Torta fredda mascarpone e cioccolato

Calorie: 380

1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per 30 minuti.
2. Sciogliere il cioccolato f... continua...

Mousse alle pesche senza glutine

1. Sbucciare le pesche e tagliarle a pezzetti. Metterle in una pentola con lo zucchero e il succo di mezzo limone. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le pesche non si saranno ammorbid... continua...

Ciambella alle mandorle e gocce di cioccolato

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 365

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e continuare a mescolare.
3. Aggiungere la farina setacciata con il ... continua...

Torta al caffe' glassata senza uova

Calorie: 290

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una tortiera da 22cm di diametro.
2. In una ciotola, setacciare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'olio ... continua...

Crostata camilla

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un comp... continua...

Cake di zucca

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno con carta da forno.

2. Taglia la zucca a cubetti e cuocila al vapore fino a quando diventa morbida. Schiaccia la zucca con... continua...

Meringa all'italiana

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 387 kcal

1. Preriscalda il forno a 100°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando una planetaria o una frusta elettrica.
... continua...

Panna cotta al cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. In una casseruola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

2. In un'altra casseruola, scaldare la panna fresca con lo zucchero fino a quando lo zucchero si sarà completament... continua...

Crumpets

Calorie: 170

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il bicarbonato di sodio e il lievito di birra secco.
2. Aggiungere il latte tiepido e l'uovo e mescolare fino ad ottenere un composto... continua...

Bicchierini di pandoro e caffe'

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare il pandoro a cubetti piccoli.
3. Montare la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza soda.
4. Prender... continua...

Pan di Spagna integrale

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna integrale fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi la farina integrale setacciata... continua...

Madeleines

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, la scorza di limone e il pizzico di sale. Mescolate ... continua...

Torta fantasma

Tempo: 1 ora Difficoltà: Facile Calorie: 280 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le uova, il burro fuso e l'estratto di vaniglia e mescolare b... continua...

Mattonella di Natale

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 450 kcal

1. Tritare i biscotti secchi in modo grossolano e metterli da parte.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In un'altra ciotola,... continua...

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