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Torta di fragole

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 220

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
4. Aggiungi la farina setacciata con il... continua...

Crema al latte di cocco

Calorie: 130 kcal

1. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere l'amido di mais e mescolare bene.
3. In una pentola, versare il latte ... continua...

Ganache al cioccolato bianco

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare il cioccolato bianco in piccoli pezzi e metterlo in una ciotola.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca fino a quando inizia a bollire.
3. Versare la panna calda sul cioccola... continua...

Muffin esotici

Calorie: 280

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.
2. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il lievito per dolci, il bicarbonato di so... continua...

Saccottini mele e cioccolato

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Iniziate la preparazione della pasta sfoglia: in una ciotola, mescolate la farina con il burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale. Lavorate il tutto con le mani fino ad ottenere un compos... continua...

Biscotti al teff

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Aggiu... continua...

Bicchierini all'amaretto e fragole

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180

1. Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a pezzetti.
2. Sbriciolare gli amaretti e metterli da parte.
3. In una ciotola, mescolare la panna montata con lo zucchero a velo e l'amarett... continua...

Muffins alla zucca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 220

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffins con 12 stampi.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.

3. ... continua...

Prupate

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le mandorle tritate, il lievito, il sale, la cannella e l'estratto di vaniglia.
2. Aggiungere l'olio di semi e le uova e mescolare bene fino a... continua...

Muffin al cioccolato bianco e mandorle

Calorie: 365 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sciogliere il burro e il cioccolato bianco a bagnomaria.... continua...

Torta panna cotta arancia e cioccolato

Calorie: 250

1. In una casseruola, scaldare la panna, il latte e lo zucchero a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
2. Aggiungere la scorza grattugiata di... continua...

Muffin porridge

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 6 stampi.

2. In una ciotola, mescola la farina di avena, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbat... continua...

Gelati fetta al latte

Calorie: 180

1. In una casseruola, scaldare il latte a fuoco medio.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere l'estratto di va... continua...

Pan di Spagna classico

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 315 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.

3. Aggiungi la farina setacciata, la vanillina... continua...

Corona di bigne' bigusto

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a quando l'impast... continua...

Cassatelle di Carnevale

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il burro, le uova, il sale, la scorza di limone e il vino bianco. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Coprire con la... continua...

Pan meino (pan de mej)

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare le farine di mais e di frumento insieme al sale.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida.
3. Aggiungere l'acqua con il... continua...

Crema di castagne

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile

1. Incidere le castagne con un coltello e metterle in una pentola con acqua bollente per circa 10 minuti.
2. Scolare le castagne e rimuovere la buccia esterna e quella interna.
3. Metter... continua...

Tiramisu' di ricotta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 200 kcal

1. Iniziate preparando il caffè e lasciatelo raffreddare. Aggiungete il liquore al caffè e mescolate bene.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.
... continua...

Crazy cake

Calorie: 320

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da forno.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le uova, il burro fuso, l'estratto... continua...

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