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Torta rovesciata prugne e cannella

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Lavare le prugne, tagliarle a metà e togliere il nocciolo.

3. In una padella antiaderente, sciogliere lo zucchero con l'acqua a fuoco medi... continua...

Biscotti Grisbi' ricotta e limone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 430 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto ... continua...

Castagne sciroppate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 200

1. Incidere le castagne con un coltello e metterle in una pentola con acqua bollente per 5 minuti.
2. Scolare le castagne e rimuovere la pellicina.
3. In una pentola, sciogliere lo zucch... continua...

Rotolo alla marmellata

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

... continua...

Roselline di sfoglia e mele

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 290 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.

3. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in strisce di circa 2 cm di larghezza.

4. Spe... continua...

Torta fredda alle albicocche

Calorie: 280

1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchia... continua...

Charlotte di Pavesini con crema ai lamponi

Calorie: 250 kcal

1. Iniziate preparando la crema ai lamponi. Lavate i lamponi e frullateli fino ad ottenere una purea omogenea. Aggiungete il succo di mezzo limone e lo zucchero a velo e mescolate bene.
2. In una... continua...

Rotolo alla zucca con ricotta e gocce di cioccolato

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Iniziamo dalla zucca: tagliatela a cubetti e cuocetela in forno a 180°C per circa 30 minuti, finché non risulterà morbida. Schiacciatela con una forchetta e lasciatela raffreddare.
continua...

Budino di castagne

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150

1. Iniziare lavando le castagne e incidendo la buccia con un coltello. Cuocerle in acqua bollente per circa 30 minuti, poi scolarle e pelarle.

2. Mettere le castagne in una pentola con ... continua...

Torta con albicocche fresche

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso e mescola bene fino ad ottenere un composto... continua...

Girelle con crema di ricotta, lamponi e Nutella

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, il latte, l'uovo e il sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Stende... continua...

Kiwi fritti caramellati

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Sbucciate i kiwi e tagliateli a rondelle spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola, mescolate la farina con l'uovo e il latte fino ad ottenere una pastella liscia.

3. In una pade... continua...

Cornetti alle nocciole

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere ... continua...

Torta mousse cioccolato e pere

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziate la preparazione della torta mousse cioccolato e pere tritando finemente i biscotti secchi e mescolandoli con il burro fuso. Versate il composto ottenuto in una tortiera a cerniera di... continua...

Tiramisu' alle ciliegie

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziate lavando e snocciolando le ciliegie, poi tagliatele a pezzetti e mettetele da parte.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.

3. In un... continua...

Torta alle pesche senza glutine

Calorie: 220

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
2. In una ciotola, mescola la farina senza glutine, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla... continua...

Torta fredda mandorle e cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile

1. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero a velo, la vanillina e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto spumoso.

2. In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso ... continua...

Torta all'arancia senza glutine

Calorie: 280

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, setacciare la farina di riso, la fecola di patate e il lievito per dolci.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ... continua...

Cavallo di San Martino

Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.
2. In una padella, fate rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete la carn... continua...

Crostata senza uova

Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere ... continua...

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