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Lattaiolo

1. Versare il latte in una pentola e portarlo a ebollizione a fuoco medio.
2. Aggiungere il succo di limone e il sale, mescolare delicatamente e continuare a cuocere a fuoco medio per circa 5 min... continua...

Crostata ricotta e cioccolato

Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone grattugiata e impastare fino a... continua...

Tiramisu' ricotta e cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Iniziate preparando il caffè e lasciatelo raffreddare.

2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungete la ricotta e ... continua...

Ghiaccioli pesca e yogurt

1. Sbucciare le pesche e tagliarle a pezzetti.
2. In un frullatore, frullare le pesche con lo zucchero e l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere lo yogurt greco al compos... continua...

Torta di fichi e noci

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Iniziate tritando grossolanamente i fichi secchi e le noci e metteteli da parte.

2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.

3. A... continua...

Cheesecake alle fragole senza cottura

Calorie: 320

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Versare il composto in una tortiera a cerniera e pressare bene con il dorso di un cucchiaio per formare la base della cheesecake... continua...

Budini all'uva

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120

1. In una casseruola, mescolare il latte, lo zucchero, l'amido di mais, le uova, la cannella e la vaniglia. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.

2. A... continua...

Salame ai due cioccolati

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare i biscotti secchi finemente con un mixer o un robot da cucina.
2. In una ciotola, sciogliere il burro a bagnomaria insieme ai cioccolati fondente e al latte.
3. In un'altra ci... continua...

Zabaione

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 230

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.

2. Aggiungete il Marsala secco e continuate a sbattere fino a quando il c... continua...

Plumcake all'ananas e yogurt greco

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e lo yogurt greco e mescolare be... continua...

Mini pavlove ai frutti di bosco

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. Preriscaldare il forno a 120°C e rivestire una teglia con carta da forno.

2. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. Aggiungere lo zucchero semolato poco... continua...

Torta doppia cioccolato e arancia

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 24 cm di diametro.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burr... continua...

Cupcake al cioccolato e cuore rosa

Calorie: 350 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola,... continua...

Gelato gusto limone

Calorie: 200 kcal

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. In una pentola, unite il latte e la panna e portate a ebollizione.
3. Aggiungete ... continua...

Crostata senza lattosio e senza uova

Calorie: 290

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere la margarina tagliata a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere il ... continua...

Torta alle castagne

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media

1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne, il lievito e il pizzico di sale.

2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere una ... continua...

La serpe di Apiro

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il s... continua...

Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria

Calorie: 280 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro, il sale e la scorza di limone grattugiata.
2. Aggiungere la farina in una sola volta e mescolare energicamente con una spatola fino ... continua...

Torta fredda yogurt e melone

Calorie: 180

1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. Mette... continua...

Biscotti gelato al cioccolato bianco

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 320

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiun... continua...

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