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Sorbetto al mandarino

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 100 kcal

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Portare l'acqua zuccherata a ebollizion... continua...

Gelato all'arancia

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 200

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. In una pentola, unite il latte e la panna e portate a ebollizione.
3. Aggiungete ... continua...

Fondant al cioccolato amaro

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 400 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina 4 stampini da muffin.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In una ciotola, sbatti le uova ... continua...

Pasta sfoglia semplice

1. Inizia setacciando la farina in una ciotola grande e aggiungi il sale.
2. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora velocemente con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
... continua...

Cotizza

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 267 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprir... continua...

Biscotti golosi al cioccolato

Calorie: 450 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impast... continua...

Torta fredda yogurt e ananas senza cottura

Calorie: 250

1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Ammollare la gelati... continua...

Torta paradiso senza glutine

Calorie: 320

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia per torte.
2. In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova, una al... continua...

Sfogliatine ricotta e limone

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Iniziamo preparando il ripieno: in una ciotola mescoliamo la ricotta con lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone grattugiata. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

... continua...

Crostata alla marmellata

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'u... continua...

Brioche ai cachi

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media Calorie: 320

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. In un'altra ciotola, s... continua...

Sfouf

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina di semola, lo zucchero, il lievito in polvere, la curcuma e il sale.
3. Aggiungere l'olio vegetale e il latte e mesc... continua...

Churros

Calorie: 386 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando l'impasto si stacca dalle pareti della pentola.
3. Toglie... continua...

Tiramisu' della tradizione

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad otten... continua...

Charlotte (semifreddo) al torrone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Tritare il torrone morbido e metterlo da parte.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.

3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero ... continua...

Torta brownies

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 420

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottene... continua...

Sorbetto limone e menta

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere il succo di limone e la ment... continua...

Gelato di fragola

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180

1. Lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a pezzetti.
2. Mettere le fragole in una ciotola con lo zucchero e il succo di un limone. Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.... continua...

Torta al cioccolato con mousse di amaretti

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media

1. Iniziare preparando la torta al cioccolato. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un c... continua...

Sacripantina genovese

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziate montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungete la farina, la fecola di patate, la vanillina e il sale, mescolando delicatamente dal... continua...

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