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Tortini rovesciati ai lamponi

Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una padella antiaderente, fai sciogliere 50g di zucchero semolato a fuoco medio. Aggiungi i lamponi freschi e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto ... continua...

Crostata alla crema e prugne

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero, i tuorli d'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e ... continua...

Crostata alle prugne meringata

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere lo zucchero a velo, l... continua...

Mousse all'anguria

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare l'anguria a cubetti e frullarla fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
3. In una ciotola, montare la panna fresc... continua...

Bigarani bassanesi

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 450 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Ag... continua...

Cheesecake cotta fragole e mascarpone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia da forno con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso ... continua...

Mattoncino dolce

Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiunger... continua...

Torta rovesciata alle susine

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Lavare le susine, tagliarle a metà e togliere il nocciolo.
2. In una padella antiaderente, sciogliere 50g di burro e 50g di zucchero. Aggiungere le susine e farle caramellare per circa 1... continua...

Crostata alla ricotta, amaretti e caffe'

Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero e l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.continua...

Coppette alla frutta tutti gusti

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 85

1. Lavare e tagliare a cubetti tutte le frutta e metterle in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele.
3. Prendere 4 coppette e iniziare a comporre il ... continua...

Biscotti festa del papa'

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere... continua...

Glassa a specchio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

2. Portare la miscela a ebollizione e... continua...

Cupcake alla Nutella

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere... continua...

Muffin cocco e cioccolato

Calorie: 350

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cocco grattugiato, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte e il... continua...

Gelato furbo al pistacchio

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile

1. In una ciotola, mescolare la panna fresca con lo zucchero, la pasta di pistacchio, il latte in polvere, l'estratto di vaniglia e il sale.

2. Utilizzando un frullatore ad immersione, ... continua...

Muffin alle fragole e yogurt con Nutella

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.<... continua...

Pavlova al caffe'

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 300 kcal

1. Preriscalda il forno a 150°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. Aggiungi lo zucchero semolato poco alla v... continua...

Merendina bigusto

Calorie: 350

1. In una ciotola, setacciare la farina, la fecola di patate, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiunger... continua...

Ghiaccioli ai fichi e limone

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 80 kcal

1. Lavare i fichi, tagliarli a pezzi e metterli in un frullatore insieme alla scorza grattugiata del limone e il succo del limone stesso.

2. Aggiungere lo zucchero e l'acqua e frullare ... continua...

Risolatte e zucca

Calorie: 120

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua salata fino a quando diventa morbida.
2. In una pentola, versare il latte, la stecca di cannella e la scorza di limone e portare a ebollizione.<... continua...

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