Dolci

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Dolci

Creme brulee

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 295 kcal


1. Preriscaldare il forno a 150°C.

2. In una casseruola, scaldare la panna con la bacca di vaniglia tagliata a metà e i semi grattugiati.

3. In una ciotola, sbattere i tuorli... continua...

Crema alle nocciole

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 180


1. Tostare le nocciole in una padella per alcuni minuti, fino a quando saranno leggermente dorate. Lasciarle raffreddare e poi tritarle finemente.

2. In una casseruola, mescolare lo zuc... continua...

Torta fredda allo yogurt e more

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per 10 minuti.

2. In una ciotola, ... continua...

Crostata di fichi caramellati

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 290 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero semolato, l'uovo e il pizzico di sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella p... continua...

Cheesecake senza gelatina amarene e cocco

Calorie Calorie: 320 kcal

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di u... continua...

Plumcake al cioccolato e lamponi

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 315


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
4. Aggiung... continua...

Ossa di meringa per Halloween

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 400 kcal


1. Preriscalda il forno a 100°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando una planetaria o un frullatore elettrico.continua...

Stecchi mostruosi con Pavesini

Calorie Calorie: 420 kcal

1. Tritare finemente i Pavesini e metterli da parte.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucche... continua...

Miascia

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola con il latte per ammorbidirlo.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere la verza tag... continua...

Crepes dolci farcite

1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il latte, il sale, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 3... continua...

Granita al melone

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Tagliare il melone a metà, rimuovere i semi e la buccia e tagliarlo a cubetti.
2. Mettere i cubetti di melone in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea liscia.
3. In una ... continua...

Crostata susine e ricotta

Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar ri... continua...

Cheesecake al tiramisu'

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320 kcal


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il do... continua...

Ciambella vaniglia e cioccolato

Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito e mescolare bene.
3. Aggiungere ... continua...

Biscotti etichetta di Natale

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e le spezie.

2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
continua...

Torta di carote senza uova

Calorie Calorie: 220 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.
2. Aggiungere le carote grattugiate e l'olio di semi di girasole e mescolare bene.
3. Aggiungere il lat... continua...

Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziamo preparando la crema pasticcera. In una casseruola, versiamo il latte e la bacca di vaniglia tagliata a metà e portiamo ad ebollizione.

2. In una ciotola, sbattiamo i tuorli... continua...

Torta al latte caldo e caffe'

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mes... continua...

Tiramisu' ananas e fragole

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate sbattendo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e om... continua...

Mini baked Alaska

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Preriscaldare il forno a 220°C.

2. Disporre i dischi di pan di Spagna su una teglia rivestita di carta forno.

3. Mettere una pallina di gelato sulla parte superiore di ogni... continua...
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