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Tortine di zucca e cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 220

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare gli stampini per le tortine.

2. Taglia la zucca a cubetti e cuocila a vapore fino a quando diventa morbida. Schiaccia la zucca ... continua...

Gelato all'albicocca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. In una casseruola, scaldare il latte a fuoco medio.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungere ... continua...

Mousse alla nocciola e cuore ai 5 luppoli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320

1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.

2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca con la pasta di nocciola.

3. In una t... continua...

Centrotavola di stelline

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un im... continua...

Panadel

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliv... continua...

Sbriciolata ai frutti di bosco e ricotta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero semolato, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare veloce... continua...

Ganache al cioccolato

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca fino a quando inizia a bollire.
3. Versare la panna calda sul cioccolato tritato e me... continua...

Yogurt

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 87

1. Tagliare la frutta a pezzetti e metterla da parte.
2. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele e l'estratto di vaniglia.
3. Aggiungere la frutta tagliata e mescolare delicata... continua...

Torta al limone senza glutine

Calorie: 290

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, setacciare la farina di riso, la fecola di patate e il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottener... continua...

Tramezzini gelato alla frutta

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile

1. Tostare leggermente le fette di pane per tramezzini.

2. Prendere una fetta di pane e spalmare una pallina di gelato alla frutta.

3. Aggiungere la frutta fresca a pezzetti.continua...

Biscotti coniglietto

Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo... continua...

Biscotti di grano saraceno

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.
2. Aggiungere il burro (o l'olio di cocco) e l'uovo. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogen... continua...

Torta Oreo

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350

1. Tritare finemente i biscotti Oreo in un mixer.
2. Aggiungere il burro fuso ai biscotti tritati e mescolare bene.
3. Versare il composto di biscotti e burro in una tortiera a cerniera e pre... continua...

Salsa mou

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 310

1. In una ciotola, mescolare insieme la maionese, la senape di Digione e il ketchup.
2. Aggiungere l'aceto di vino bianco, lo zucchero, il sale e il pepe nero. Mescolare bene fino a quando tutti ... continua...

Spiedini di melone e anguria

Calorie: 34 kcal

1. Tagliare il melone e l'anguria a cubetti di circa 2 cm.
2. Prendere un cubetto di melone, uno di anguria e una foglia di menta e infilzarli nello stecchino per spiedini.
3. Ripetere l'oper... continua...

Stollen

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 380 kcal

1. In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero, il sale, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolare bene.

2. Aggiungere il burro freddo a ... continua...

Zabaione al cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.

2. Aggiungete il vino Marsala e continuate a sbattere fino a quando i... continua...

Gelato di pesca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180

1. Lavare le pesche, sbucciarle e tagliarle a pezzetti. Aggiungere lo zucchero e il succo di mezzo limone e lasciare macerare per 30 minuti.

2. Frullare le pesche con il loro sciroppo f... continua...

Zeppole craquelin con crema e Nutella

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Preparare la pasta craquelin: in una ciotola, mescolare il burro morbido con lo zucchero di canna e la farina. Formare un panetto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
<... continua...

Tortine pasquali con Nutella

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova al com... continua...

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