Dolci

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Dolci

Cheesecake tiramisu'

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320


1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto sul fondo di una teglia a cerniera e pressare bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per 3... continua...

Mele cotte

Calorie Calorie: 82 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le mele e asciugarle.
3. Rimuovere il torsolo delle mele con un coltello o un attrezzo apposito.
4. In una ciotola, mescolare lo zucchero di ... continua...

Sandwich di brownies al cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia quadrata con carta da forno.

2. In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In un'altra ci... continua...

Pasta frolla integrale

Calorie Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, lo zucchero di canna e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.continua...

Pain perdu con mele caramellate

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.

2. Immergere le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a non romperle.

3. ... continua...

Meringa italiana

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 387


1. Preriscalda il forno a 120°C e prepara una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale utilizzando una planetaria o una frusta elettrica. Contin... continua...

Bavareisa

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal


1. In una casseruola, scaldare il latte con la vanillina fino a quando non bolle.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.continua...

Pere e cioccolato al caramello salato

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate preparando il caramello salato: in una padella antiaderente, sciogliete lo zucchero a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Quando lo zucchero si sarà sci... continua...

Pangialdine

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Copri... continua...

Muffin al cocco

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cocco grattugiato, il lievito e il sale.
... continua...

Semifreddo ai frutti di bosco

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziate montando gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e metteteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spum... continua...

Crostata di marmellata senza uova e senza burro

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Prendere un teglia pe... continua...

Torta di mele e more

Calorie Calorie: 220

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
3. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito.
4. In un'altra ciotola, sbattere i... continua...

Eclair al cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta choux. In una pentola mettete l'acqua, il burro e il sale e portate a ebollizione. Aggiungete la farina e mescolate energicamente con una spatola fino a quando l'... continua...

Biscotti con le noci

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere le noci tritate e im... continua...

Semifreddo al caramello salato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova. Montate gli albumi a neve ferma e teneteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un com... continua...

Bigne' alla crema

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 271 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando il composto si stacca dalle pareti della pentola.continua...

Frappe' al cappuccino (frappe' scacciafatica)

Calorie Calorie: 365

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro, lo zucchero, le uova e la vanillina fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Aggiungere il caffè espresso all'impasto e mescolare bene.
3. S... continua...

crostata senza lattosio

Calorie Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina senza lattosio, lo zucchero e il lievito per dolci.
2. Aggiungere la margarina senza lattosio e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolat... continua...

Gelato menta e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 220

1. In una casseruola, mescolare il latte, la panna e lo zucchero. Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. In una ciotola, sbatt... continua...
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