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Cantucci con farina di castagne alle mandorle e cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Tritare grossolanamente l... continua...

Torta di crepe

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 150

1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il latte, il burro fuso, il sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Scaldare una padella antiaderente e ve... continua...

Muffin al farro

Calorie: 240 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina di farro, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il sal... continua...

Sfogliatine con crema e mele

Calorie: 250 kcal

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
2. In una padella, farle cuocere con 25 g di zucchero fino a quando saranno morbide.
3. In una ciotola, mescolare il tuorlo d'uovo con 25 g di zucc... continua...

Mele al forno ripiene

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le mele, tagliare la parte superiore e svuotarle con un cucchiaino.

3. Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo.
<... continua...

Simnel cake

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 350

1. Preriscalda il forno a 160°C e imburrare una teglia da forno.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, la cannella e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere i... continua...

Bicchierini con mascarpone e Nutella

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 380

1. Tritare finemente i biscotti secchi e sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Mescolare i biscotti con il burro fuso e distribuire il composto sul fondo dei bicchierini.

2.... continua...

Crostatine all'uva

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbios... continua...

Latte dolce fritto

Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e la vanillina.
2. Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte a poco a poco, mescolando continuamente per evitare la formaz... continua...

Sfogliatine alle mele e marmellata

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti piccoli.
2. In una padella antiaderente far cuocere le mele con 2 cucchiai di zucchero per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
3. Aggiung... continua...

Semifreddo alle nocciole

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Tritare finemente le nocciole tostate e metterle da parte.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. In una ciotola, ... continua...

Biscotti alle mele senza uova e senza burro

Calorie: 350 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, setacciare le farine, il lievito, la cannella e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbucciare e grat... continua...

Ciambellone di albumi al caffe'

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 315 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia per ciambellone.

2. In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica.

3. Aggiungi lo zucc... continua...

Salame di cioccolato e cereali

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 450 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggi... continua...

Bigne' al cacao

Calorie: 280 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il cacao setacciati e mescolare energicamente fino a quando il composto si s... continua...

Cheesecake alle fragole senza glutine

1. Tritare i biscotti senza glutine fino a ridurli in polvere fine. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
2. Versare il composto di biscotti in una teglia a cerniera da 23 cm di diametro e p... continua...

Biscotti di Pasqua colorati

Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uov... continua...

Torta Dobos

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucche... continua...

Tris di panna cotta alle fragole, mirtilli e mango

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Iniziate preparando la panna cotta. Mettete a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti.

2. In una pentola versate la panna fresca, lo zucchero e la bacca di vaniglia t... continua...

Vol-au-vent con crema e amarena