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Amaretti sardi di zia Lina

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare finemente le mandorle con un mixer o un tritatutto.
2. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata di limone.
3. Aggiungere ... continua...

Crepe di avena

Calorie: 105

1. In una ciotola, mescolare la farina d'avena con le uova e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere il sale e mescolare nuovamente.
3. Scaldare una padella antiaderente... continua...

Confettura di prugne e zenzero

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. Lavare le prugne, tagliarle a metà e rimuovere il nocciolo.
2. Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo.
3. Tagliare lo zenzero a pezzetti piccoli.
4. Mettere le prug... continua...

Crostatine con crema e frutta

Tempo: 1 ora Difficoltà: media Calorie: 290 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, il sale e il lievito. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Avvolgere l'impast... continua...

Uovo di Pasqua al cioccolato al latte e nocciole

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 550

1. Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde.
2. Aggiungere le nocciole tritate al cioccolato fuso e mescolare bene.
3. Versare il cioccolato fuso nell' stampo per uova d... continua...

Biscotti lecca lecca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'... continua...

Torta zucca di Halloween

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Iniziate pulendo la zucca, tagliatela a cubetti e cuocetela a vapore per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbida. Schiacciatela con una forchetta e lasciatela raffreddare.

2. In... continua...

Pasticciotti di mela e cannella

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiu... continua...

Bussola' vicentino

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 450 kcal

1. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
2. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
3. Aggiungere la scorza di lim... continua...

Torta fragole e mascarpone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 280

1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per 30 minuti.

2. In una ciotola, mescolare il mascarpon... continua...

Gelato cremino

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una casseruola, mescolare il latte, la panna e lo zucchero. Scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

2. In una ... continua...

Sfoglia di mele e marmellata

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola. Aggiungere la marmellata di albicocche e mescolare bene.

2. Stendere un rotolo di pasta sfoglia su una teglia da for... continua...

Pandoro con crema al cioccolato

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Iniziamo preparando la crema al cioccolato. In una casseruola, sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

2. In un'altra casseruola, mescoliamo i tuorli d'uovo ... continua...

Crema al cocco senza uova

Calorie: 150

1. In una casseruola, mescolare il latte di cocco, la panna vegetale, lo zucchero di canna e l'amido di mais.
2. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa... continua...

Baci al pistacchio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 400 kcal

1. Tritare finemente i pistacchi con un mixer o un robot da cucina.
2. In una ciotola, unire i pistacchi tritati allo zucchero a velo e mescolare bene.
3. Aggiungere gli albumi d'uovo e ... continua...

Pan dei morti

1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, lo zucchero, i biscotti sbriciolati, l'uvetta, le noci tritate, il cacao amaro, la cannella, la noce moscata, il lievito e il sale.
2. In un'al... continua...

Torta Italia

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 315

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il succo di limone e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata... continua...

Biscotti alla ricotta

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere... continua...

Burro di mandorle

Calorie: 614

1. Tostare le mandorle in forno a 180°C per circa 10 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.
2. Lasciarle raffreddare per qualche minuto, poi trasferirle in un mixer insieme al sale e ... continua...

Crepes alla nutella

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 227

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il sale.
2. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Lasciare riposare l'im... continua...

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