Dolci

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Dolci

Torta a scacchi decorata

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media


1. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una teglia quadrata da 20cm.

2. In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiun... continua...

Cheesecake golosa con fragole

Calorie Calorie: 320

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di u... continua...

Mousse al cioccolato e aroma di vaniglia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto con una spatola.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma con una... continua...

Crepe di farina di castagne con mascarpone e ganache al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne con le uova e il sale. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Scaldare u... continua...

Uovo di Pasqua con fiore

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 550 kcal


1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni tanto per evitare che si bruci.

2. Una volta sciolto, aggiungere eventualmente i coloranti a... continua...

Coriandoli e stelle filanti

Calorie Calorie: 150

1. In una pentola, cuocere la pasta in acqua salata fino a quando è al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Cuo... continua...

Madeleine glassate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente con una spatol... continua...

Crostatine con mango e Nutella

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Stendi la pasta frolla su una superficie infarinata e ritaglia 6 cerchi con un coppapasta.

3. Fodera 6 stampini per crostatine con la pasta... continua...

Ciambella farcita alle due creme

Calorie Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio a filo continuando a mescolare.
3. Setacciare la farina con il lievito e il sale... continua...

Sacher

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 380

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli con ... continua...

Palline di ricotta e cocco

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il sale.
2. Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Form... continua...

Plumcake mele e noci

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il ... continua...

Crostata al mascarpone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 320 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero, l'uovo e il tuorlo e impastare fino ad ottenere un imp... continua...

Torta allo yogurt senza glutine

Calorie Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina di riso, la fecola di patate e il l... continua...

Cheesecake al melograno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso... continua...

Cookies cocco e lime

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 450 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, il cocco grattugiato, lo zucchero di canna, il lievito e un pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino... continua...

Granola al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 450


1. Preriscalda il forno a 160°C.
2. In una ciotola grande, mescola insieme i fiocchi d'avena, le nocciole tritate, le mandorle tritate, i semi di zucca, i semi di girasole, il cocco grattug... continua...

Rotolo mimosa

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina fino a ottenere un composto spum... continua...

Whoopie

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il bicarbonato, il lievito e il sale.

2. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un compos... continua...

Faccine di frolla con cioccolato e marmellata

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere l... continua...
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