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Gelato fatto in casa alla pesca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 200

1. In una casseruola, scaldare il latte con lo zucchero fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo fino a quando diventano chiari e... continua...

Marshmallow

Calorie: 318

1. In una ciotola grande, mescolare la gelatina con l'acqua fredda e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una pentola, mescolare lo zucchero, lo sciroppo di mais, il sale e 1/2 tazza di acqua. ... continua...

Befanini

Calorie: 430 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3... continua...

Cheesecake al pan di zenzero con frutti di bosco

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320

1. Tritare i biscotti al pan di zenzero finemente e mescolarli con il burro fuso.
2. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il d... continua...

Pancake di patate dolci

Calorie: 120

1. Sbucciare e tagliare le patate dolci a cubetti. Cuocere al vapore fino a quando sono morbide.
2. Schiacciare le patate dolci con una forchetta e metterle in una ciotola.
3. Aggiungere le u... continua...

Pan di spagna della pasticceria

Calorie: 315 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungere la vanillina e il sale e continuare a sbat... continua...

Madeira cake

Calorie: 400

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia per torte.
2. In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova una alla vol... continua...

Pudding di pane e cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. In una pentola, scaldare il latte con lo zucchero fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.

3. Versa... continua...

Torta al cacao con pere e gocce di cioccolato

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da 22 cm di diametro.

2. In una ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale.

3. In un'altra cio... continua...

Cioccolato assoluto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto sp... continua...

Torta alla panna

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Versare l'... continua...

Spring rolls mele e cannella

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 92 kcal

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti piccoli.
2. In una padella, scaldare l'olio di semi di girasole e aggiungere le mele, la cannella, lo zucchero di canna, il succo di limone e il sale. C... continua...

Muffin cappuccino

Calorie: 290

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotol... continua...

Torta paradiso al cacao con crema alla panna

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia a cerniera da 24 cm di diametro.

2. In una ciotola, setaccia la farina, il lievito, il cacao e il sale.

3. In u... continua...

Panettone impastato a mano

1. In una ciotola grande, setaccia la farina e aggiungi il lievito di birra. Mescola bene e forma una fontana al centro.
2. Aggiungi lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, il sale e la scorz... continua...

Cookies al latte condensato con nocciole e gocce di cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 460 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro con il latte condensato fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo al com... continua...

Mascarpone fatto in casa

1. Versare la panna fresca in una pentola e scaldarla a fuoco medio, mescolando continuamente con una spatola di legno.
2. Quando la panna inizia a bollire, aggiungere il succo di limone e contin... continua...

Torta tenerina al cioccolato bianco

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con il burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottener... continua...

Crema diplomatica senza gelatina

Calorie: 200 kcal

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata e mescolate bene.
3. In una pentola, versate il la... continua...

Amaretti morbidi semplici

Calorie: 450 kcal

1. Tritare finemente le mandorle in un mixer.
2. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero a velo.
3. Aggiungere gli albumi d'uovo e il pizzico di sale e mescolare fino ad... continua...

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