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Muffin alla banana e gocce di cioccolato (muffin del buonumore)

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.

3. Agg... continua...

Muffin al cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbatt... continua...

Muffin al burro di arachidi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 292

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola,... continua...

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotol... continua...

Mud cake

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

2. In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In u... continua...

Mousse di fragole

Calorie: 180

1. Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti.
2. Mettere le fragole in un frullatore insieme allo zucchero a velo e al succo di limone. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Monta... continua...

Mousse al cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 280 kcal

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. I... continua...

Mousse al cioccolato senza uova

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 290

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Montare la panna vegetale con lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.

3... continua...

Montebianco (Montblanc)

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Incidere le castagne con un coltello e cuocerle in acqua bollente per circa 30 minuti.
2. Scolare le castagne e rimuovere la buccia e la pellicina interna.
3. Mettere le castagne in u... continua...

Mochi

1. In una ciotola, mescolare la farina di riso glutinoso con lo zucchero semolato.
2. Aggiungere l'acqua e l'estratto di vaniglia e mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Copr... continua...

Mini diplomatici

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. In una casseruola, portare a ebollizione il latte con la vaniglia.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

... continua...

Mini cheesecake

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto in 6 stampini per muffin, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorif... continua...

Millefoglie

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 320

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli di circa 10x15 cm.
3. Disporre i rettangoli di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta ... continua...

Migliaccio

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media

1. In una pentola, portare a ebollizione il latte con lo zucchero, la scorza di limone e la vanillina.
2. Aggiungere il semolino a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitar... continua...

Meringa alla francese (impasto base)

Calorie: 387 kcal

1. Inizia preriscaldando il forno a 100°C.
2. Prendi una ciotola e monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. Aggiungi gradualmente lo zucchero semolato continuando a montare g... continua...

Mandorle pralinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 500

1. In una padella antiaderente, tostate le mandorle a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando continuamente per evitare che si brucino.

2. In un'altra padella, sciogliere lo zucchero... continua...

Madeleine

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 385

1. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. Setacciare ... continua...

Macarons

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 371

1. Preriscaldare il forno a 150°C e preparare una teglia con carta da forno.
2. Setacciare la farina di mandorle e lo zucchero a velo in una ciotola.
3. Montare gli albumi a neve ferma con l... continua...

Linzer Torte