Dolci

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Dolci

Mousse allo zafferano con coulis di frutti rossi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. In una ciotola, montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. In un pentolino, scaldare la panna e aggiungere la bustina di zafferano. Mescolare bene e far raff... continua...

Crema al caramello

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile


1. In una casseruola, sciogliere lo zucchero a fuoco medio fino a quando diventa un caramello dorato.

2. Versare il caramello in uno stampo da budino e inclinarlo in modo che il caramel... continua...

Crostata con mascarpone e lamponi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 290 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a pezzetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un com... continua...

Torta versata mele e marmellata

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile

1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungere le uova e il latte e mescolare bene.
4. Aggi... continua...

Panforte di Siena

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 450 kcal


1. Tostare le mandorle e le nocciole in forno a 180°C per 10 minuti.
2. In una ciotola, mescolare la farina con le spezie.
3. In una pentola, sciogliere lo zucchero e il miele a fuoco b... continua...

Tiramisu' senza mascarpone

Calorie Calorie: 220 kcal

1. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere la ri... continua...

Charlotte all'arancia

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate preparando il succo d'arancia e mettetelo da parte.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. In una ciotola... continua...

Cornetti senza lievito

Calorie Calorie: 305

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Ag... continua...

Alberi di Natale brownies

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 420 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia quadrata con carta da forno.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In... continua...

Treccine di ricotta e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 320 kcal


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero, l'uovo, la scorza di limone grattugiata e il sale.

2. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo al composto di ricotta, mesco... continua...

Tiramisu' senza uova ai frutti di bosco

Calorie Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, montare la panna vegetale con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza soda.
2. In un'altra ciotola, lavorare il mascarpone con una frusta fino a renderlo cremoso.continua...

Bicchierino allo yogurt e cioccolato

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Una volta sciolto, aggiungete lo zucchero di canna e mescolate bene.

3. Sbriciolate i biscotti s... continua...

Torta bella e facile

Calorie Calorie: 315

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le uova e il burro fuso, mescolando bene.
4. Aggiungere la sco... continua...

Cake con pere e amaretti

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile


1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da 22 cm di diametro.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. Trita gli amaretti finement... continua...

Millefoglie ai fichi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320 kcal


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 12 rettangoli uguali. Mettili su una teglia rivestita di carta da forno e cospargili di zucchero semolato.continua...

Dolce vegano al cacao e amarene

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 290 kcal


1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2. In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro, lo zucchero di canna, i... continua...

Rotolo di pan di spagna con panna e marmellata

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola delicatamente... continua...

Crostata con lemon curd e fragole

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un comp... continua...

Muffin alle more

Calorie Calorie: 292

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotol... continua...

Biscotti vegani

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio, il latte di soia e l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3.... continua...
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