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Zucchine patate e pomodori al gratin

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le zucchine, le patate e i pomodori. Tagliare le zucchine e le patate a rondelle sottili e i pomodori a fette.

3. In una pirofila ... continua...

Insalata di zucchine e ceci

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 105 kcal

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente.
3. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'... continua...

Peperoni ripieni

Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, quindi scolarlo e metterlo da parte.
3. ... continua...

Zucchine ripiene di formaggio

Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a metà per il lungo. Con l'aiuto di un cucchiaino, svuotare la polpa delle zucchine e metterla da parte.
2. In una ciotola, mescolare il form... continua...

Insalata estiva con maionese fatta in casa

Calorie: 150

1. Inizia preparando la maionese. In una ciotola, mescola il tuorlo d'uovo con la senape e l'aceto di vino bianco.
2. Aggiungi l'olio di semi di girasole a filo, continuando a mescolare con ... continua...

Peperoni ripieni alla lucana

Calorie: 150 kcal

1. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una ciotola, sbriciolare il pane raffermo e aggiungere la salsiccia lucana sbriciolata, l'uovo, il parm... continua...

Zucchine ripiene di magro

Calorie: 78 kcal

1. Tagliare le zucchine a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando uno spessore di circa 1 cm.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'o... continua...

Insalata estiva in salsa d'uova

Calorie: 92 kcal

1. Inizia preparando le uova sode. Mettile in una pentola con acqua fredda e fai bollire per 8-10 minuti. Scolale e lasciale raffreddare.
2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti il pomodoro, il... continua...

Peperoni verdi fritti

Calorie: 180

1. Tagliare i peperoni a rondelle sottili.
2. In una ciotola, mescolare la farina con il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
4. Passare le rondelle di peperone nel... continua...

Zucchine tonde ripiene

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 98 kcal

1. Tagliare la parte superiore delle zucchine e svuotarle con un cucchiaino. Conservare la polpa delle zucchine.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padell... continua...

Insalata gentile

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 25 kcal

1. Lavare e tagliare la lattuga gentile a pezzi grossolani.
2. Pelare e grattugiare la carota.
3. Tagliare il finocchio a fettine sottili.
4. Affettare la cipolla rossa.
5. In un... continua...

Piselli con la stracciatella

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Iniziate pulendo i piselli, eliminando la parte esterna e lavandoli accuratamente sotto acqua corrente.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella ... continua...

Zucchine trifolate

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
3. Quando l'aglio inizia a dorarsi,... continua...

Insalata greca

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e il cetriolo a rondelle.
3. Tagliare il peperone a strisce e la cipolla a fette sottili.
4. Sbriciol... continua...

Pizzette con zucchine

Calorie: 170 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 3... continua...

Zucchine trifolate alla menta

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 47 kcal

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella antiaderente, far scaldare 3 cucchiai di olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiun... continua...

Insalata iceberg e pera

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare e tagliare il cespo di insalata iceberg a pezzi grossolani.

2. Sbucciare la pera, tagliarla a cubetti e aggiungerla all'insalata.

3. Tritare grossolanamente le noci e... continua...

Pizzette di melanzane al forno

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

3. Condire le fette di melanzane con s... continua...

Zucchine trippate