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Peperoni arrosto

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 27 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.

3. Disponi i peperoni su una teglia rivestita di carta forno.

4.... continua...

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con una presa di sale.
3. Aggiungere la farina e il parmigiano grattugiato e mescolare bene fino ad ot... continua...

Insalata di porcini crudi

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 47 kcal

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. Mettere i funghi in una ciotola e condire con il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il p... continua...

Peperoni arrosto in salsa di acciughe e capperi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.

3. Disporre i peperoni su una teglia rivestita di carta da f... continua...

Zucchine gratinate

Calorie: 105 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le zucchine ... continua...

Insalata di puntarelle

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 17 kcal

1. Pulire le puntarelle eliminando le foglie esterne e tagliando le punte. Dividere le puntarelle a metà per il lungo e poi tagliarle a strisce sottili.

2. Mettere le puntarelle in una... continua...

Peperoni arrotolati al formaggio

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliare la parte superiore e rimuovere i semi e i filamenti interni.

2. Tagliare il formaggio a cubetti e tritarlo finemente con l'aglio.

3. Riempire i p... continua...

Zucchine gratinate al formaggio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.

3. In una ciotola, mescolare il formaggio grattugiato con il pangrattato e un pizzico ... continua...

Insalata di radicchio e finocchio

Calorie: 25 kcal

1. Tagliare il finocchio a fette sottili e il radicchio a pezzetti.
2. Affettare la cipolla rossa.
3. In una ciotola, mescolare il finocchio, il radicchio e la cipolla.
4. Spremere il lim... continua...

Peperoni con la mollica

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e unirli alla mollica d... continua...

Zucchine gratinate al forno

Calorie: 92 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in un filo d'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le... continua...

Insalata di radicchio e mele

Calorie: 120

1. Lavare il cespo di radicchio e tagliarlo a pezzetti.
2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con l'uvetta.
3. Aggiungere le noci spezzettate e il radicchio alla... continua...

Peperoni della zia carlotta

Calorie: 62 kcal

1. Tagliare i peperoni a metà, rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodo... continua...

Zucchine gratinate al forno senza uova

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemol... continua...

Insalata di rape e carote

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 50

1. Pelare le rape e le carote e tagliarle a julienne.
2. Affettare la cipolla rossa.
3. In una ciotola, mescolare l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
4. Aggiungere le verd... continua...

Peperoni e bagna cauda

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a strisce e disporli su un piatto da portata.

2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e tagliati ... continua...

Zucchine in agrodolce in padella

Calorie: 60

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Affettare la cipolla rossa.
3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla.
4. Far appassire la ... continua...

Insalata di ravanelli con le olive

Calorie: 35 kcal

1. Lavare i ravanelli e tagliarli a rondelle sottili.
2. Mettere i ravanelli in una ciotola insieme alle olive nere.
3. Condire con olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale e pepe.
... continua...

Peperoni fritti

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.

2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, sbatter... continua...

Zucchine in carpione

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.

2. In una padella, far rosolare la cipolla, la carota e il sedano tagliati a cubetti con l'olio extravergine d'oliva.

3. A... continua...

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