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Patatine fritte croccanti

Calorie Calorie: 312 kcal

1. Pelare le patate e tagliarle a bastoncini sottili.
2. Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
3. Asciugare bene le patate con un canovaccio pulito.continua...

Zucca stufata

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 50


1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla da parte.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva.

3. Aggiungere la zucca, il ... continua...

Insalata di melanzane

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 85 kcal


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 20 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. Trit... continua...

Patatine fritte stile fast food

Calorie Calorie: 312 kcal

1. Sbucciare le patate e tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
2. Mettere i bastoncini di patate in una ciotola e coprirli con acqua fredda per circa 30 minuti.
3. Scaldare l'olio... continua...

Zucchine a buglione

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.
2. Tritate finemente l'aglio e la cipolla e metteteli a soffriggere in una padella con l'olio.
3. Aggiungete le zucchine e lasciate... continua...

Insalata di melanzane alla griglia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra calda, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine ... continua...

Patatine novelle al rosmarino

1. Lavare le patatine novelle e tagliarle a metà.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere le patatine novelle e farle cuocere per circa 10-15 minuti, gir... continua...

Zucchine a ventaglio

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 19 kcal


1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità.
2. Tagliare le zucchine a fette sottili, ma non fino in fondo, in modo da creare un effetto a ventaglio.
3. In una padella antiaderente, s... continua...

Insalata di papaia verde

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 43 kcal


1. Sbucciare la papaia verde e tagliarla a cubetti.
2. Grattugiare la carota e tagliare il peperone a cubetti.
3. Affettare sottilmente la cipolla rossa.
4. In una ciotola, unire la ... continua...

Peperonata

Calorie Calorie: 50

1. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni. Tagliarli a strisce sottili.
2. Affettare le cipolle e l'aglio.
3. Sbollentare i pomodori per 1 minuto, pelar... continua...

Zucchine al formaggio

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le zucchine. Cuocere per 5-7 minuti, finché le ... continua...

Insalata di papaya

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 43 kcal


1. Tagliare la papaya a metà, rimuovere i semi e la buccia. Tagliare la polpa a cubetti e metterla in una ciotola.

2. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e la buccia. Tag... continua...

Peperonata alla piemontese

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a strisce e privarli dei semi e dei filamenti interni.
2. Affettare le cipolle e l'aglio.
3. In una padella capiente, far soffriggere le cipolle e l'aglio con ... continua...

Zucchine al formaggio abruzzesi

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio pecorino grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
3. Aggiunge... continua...

Insalata di papaya verde

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 60


1. Sbucciare la papaya verde e tagliarla a julienne sottile. Grattugiare la carota e unirle in una ciotola.

2. Tritare finemente il peperoncino e l'aglio e aggiungerli alla ciotola.
... continua...

Peperonata emiliana

Calorie Calorie: 50 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a strisce e privarli dei semi e dei filamenti interni.
2. Affettare le cipolle e l'aglio e farli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
3. A... continua...

Zucchine al forno

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.

3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il sale e il pepe.continua...

Insalata di patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 110 kcal


1. Lavare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti la c... continua...

Peperonata ricetta antica

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a strisce e privarli dei semi e dei filamenti interni.
2. Affettare le cipolle e l'aglio e farli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
3. A... continua...

Zucchine al latte

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per qualche minut... continua...
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