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Cicoria al pomodoro

1. Lavare accuratamente la cicoria e tagliarla a pezzi grossolani.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio in olio d'oliva.
3. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciare con una forchetta.... continua...

Cicerchie alla pizzaiola

Calorie: 92 kcal

1. Mettere le cicerchie in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare le cicerchie e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 1 ora e mezza o... continua...

Cianfotta napoletana

Calorie: 45 kcal

1. Tagliare le melanzane, le zucchine e i peperoni a cubetti.
2. Affettare le cipolle e tritare l'aglio.
3. In una padella capiente, far soffriggere le cipolle e l'aglio con un filo d'olio.continua...

Cianfotta napoletana al forno

Calorie: 47 kcal

1. Tagliare le melanzane, le zucchine e i peperoni a cubetti e le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio in olio extravergine di oliva, poi aggiungere le verdure e fa... continua...

Ciambotta lucana

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: media Calorie: 70 kcal

1. Tagliare le patate, le melanzane, le zucchine e i peperoni a cubetti.
2. Affettare le cipolle e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere le cipolle e l'aglio con un filo d... continua...

Ciabotta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 45 kcal

1. Lavare e tagliare a cubetti i pomodori, i peperoni e le zucchine.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio... continua...

Chutney di barbabietole rosse

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Pelare e tagliare a cubetti le barbabietole, la cipolla e la mela.
2. Tritare finemente il peperoncino e l'aglio.
3. In una pentola capiente, tostare i semi di cumino e coriandolo per... continua...

Chips di zucchine al forno

Calorie: 80

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le zucchine a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.
4. Aggiungere le fette di zucchine nella ... continua...

Chips di zucca

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 50 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare la zucca e tagliarla a fette sottili.
3. Disporre le fette di zucca su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Condire le fette di zu... continua...

Chips di verza

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 49 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare la verza e asciugarla bene.
3. Tagliare la verza a fette sottili.
4. Disporre le fette di verza su una teglia rivestita di carta da forn... continua...

Chips di patate al forno

Calorie: 152

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. Mettere le fette di patate in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero. Mescolar... continua...

Chips di finocchi

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i finocchi a fette sottili, cercando di mantenere lo stesso spessore per tutte le fette.

3. Disponi le fette di finocchio su una teg... continua...

Chips di cavolo nero

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 49 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e asciugare bene le foglie di cavolo nero.
3. Rimuovere il gambo centrale e tagliare le foglie a pezzi grandi.
4. In una ciotola, condir... continua...

Chiodini sott'aceto

Calorie: 22 kcal

1. Pulire accuratamente i chiodini con un panno umido e tagliare le parti più dure alla base dei gambi.
2. In una pentola, portare a ebollizione l'aceto con lo zucchero, il sale, l'aglio, il pep... continua...

Chicocce e patate

Calorie: 70 kcal

1. Iniziare pelando le patate e tagliandole a cubetti di circa 2 cm.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio interi con un filo d'olio extravergine di... continua...

Champignon gratinati al forno con gorgonzola e pomodoro

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pulire i champignon con un panno umido e rimuovere il gambo.

3. Tagliare i pomodori a cubetti e il gorgonzola a pezzetti.

4. In ... continua...

Cetrioli in salamoia

Calorie: 15

1. Lavare bene i cetrioli e tagliarli a rondelle o a bastoncini.
2. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, l'aceto, il sale, lo zucchero, l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere i cet... continua...

Cetrioli alla panna

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare i cetrioli e tagliarli a rondelle sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere i cetrioli e farli saltare per qualche minuto.<... continua...

Cestini di sfoglia con zucchine trifolate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 290 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con l'olio e l'aglio tritato fino a quando saranno morbide. Aggiustare di sale e pepe.continua...

Cestini di pure'

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.

2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate. Aggiung... continua...

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