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Patate fondenti di Gordon Ramsay

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e sbucciarle, poi tagliarle a fette spesse circa 1 cm.
3. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio.
... continua...

Uova strapazzate

Tempo: 5 minuti Difficoltà: facile Calorie: 155 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Versare le uova nella padella e mesco... continua...

Insalata con radicchio

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 150 kcal

1. Lavare il radicchio e tagliarlo a pezzi grossolani.
2. Tagliare la mela a cubetti e unirli al radicchio.
3. Tritare grossolanamente le noci e aggiungerle alla insalata.
4. Sbriciolare ... continua...

Patate fritte con crema al formaggio

Calorie: 180 kcal

1. Pelare le patate e tagliarle a bastoncini.
2. Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente e asciugarle con un canovaccio.
3. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole e ... continua...

Verdura di castagne e mele

Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Incidere le castagne con un coltello e cuocerle in forno per circa 20 minuti.
3. Sbucciare le castagne e tagliarle a pezzetti.
4. Sbucciare le mele ... continua...

Insalata cotta e cruda

Calorie: 70

1. Inizia lavando gli spinaci e tagliandoli a pezzi grossi.
2. Sbuccia la carota e tagliala a julienne.
3. Taglia la zucchina a rondelle sottili.
4. Taglia il peperone a cubetti.
5. A... continua...

Patate gratinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.

3. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un po' di olio extravergine di oli... continua...

Verdure al forno

Calorie: 62 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare le verdure a cubetti di circa 2 cm.
3. Disporre le verdure in una teglia da forno, aggiungere gli spicchi d'aglio interi e i rametti d... continua...

Insalata di arance

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 47 kcal

1. Sbucciare le arance e tagliarle a fette sottili.
2. Affettare la cipolla rossa e aggiungerla alle arance.
3. Spremere il limone e aggiungere il succo alle arance e alla cipolla.
4... continua...

Patate gratinate con prosciutto e formaggio

Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. In una pentola, far bollire le patate in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno mor... continua...

Verdure al forno gratinate

Calorie: 92

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le verdure a cubetti e disporle in una teglia da forno.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e condire con olio d'oliva, sale e pepe.<... continua...

Insalata di arance, finocchi e olive nere

1. Sbucciare le arance e tagliarle a fette sottili.
2. Tagliare i finocchi a fette sottili e metterli in acqua fredda per 10 minuti.
3. Scolare i finocchi e asciugarli con un canovaccio.
... continua...

Patate impanate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 200 kcal

1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola mettere il pangrattato ... continua...

Verdure con fiocchi d'avena

1. Tagliare le verdure a cubetti.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla.
3. Aggiungere le verdure e farle cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungere i fiocchi... continua...

Insalata di avocado e asparagi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare gli asparagi e tagliare la parte finale più dura. Cuocerli in acqua bollente salata per 5-7 minuti, fino a quando saranno teneri ma ancora croccanti. Scolarli e passarli sotto l'acqua... continua...

Patate in friggitrice ad aria

Calorie: 130

1. Lavare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Mettere le fette di patate in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva, il sale e la paprika dolce. Mescolare bene.
3. Accendere la friggitr... continua...

Verdure cotte in friggitrice ad aria

1. Tagliare le verdure a cubetti di circa 2 cm.
2. Mettere le verdure in una ciotola e condire con olio d'oliva, sale e pepe.
3. Mescolare bene le verdure in modo che siano ben condite.
4... continua...

Insalata di baccala'

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 90 kcal

1. Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 10 minuti. Scolare e lasciare raffreddare.

2. Nel frattempo, taglia... continua...

Patate in padella

Calorie: 77 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Affettate la cipolla.
3. In una padella antiaderente, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete la cipolla.
4. Fate appassire la cipolla per qual... continua...

Verdure di stagione fritte