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Patate all'insalata

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 90 kcal

1. Lavare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e farle raffreddare.

2. Nel frattempo, tagliare la cipolla a fetti... continua...

Stufato di fave

Calorie: 120 kcal

1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.
2. Scolare le fave e sciacquarle sotto acqua corrente.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio, le ca... continua...

Funghi porcini di Borgotaro fritti

Calorie: 200 kcal

1. Pulire accuratamente i funghi porcini e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mettere la farina.
... continua...

Patate alla lionese

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm di lato.

2. Affettate le cipolle sottilmente.

3. In una padella grande, fate sciogliere il burro insieme all'olio d'oli... continua...

Stufato di zucchine

Calorie: 45 kcal

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e metterle da parte.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungere le zucchine e fa... continua...

Funghi porcini fritti

1. Pulire accuratamente i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola met... continua...

Patate alla pizzaiola

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 92 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Mettetele in una pentola con acqua salata e cuocetele per circa 15 minuti, finché saranno morbide.

2. Nel frattempo, in una padella, fate so... continua...

Sukuma Wiki contorno di verza o spinaci

Calorie: 45 kcal

1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e farli cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere la verza tagl... continua...

Funghi porcini in cotoletta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. In un'altra ciotola me... continua...

Patate alla savoiarda

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.

2. In una padella, fate rosolare la pancetta con la cipolla e l'aglio tritati finemente.

3. In una casseruola, sciogliete il b... continua...

Taccole al pomodoro

1. Iniziare lavando le taccoline e tagliando le estremità.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciati c... continua...

Funghi Portobello ripieni

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi Portobello con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiustare di s... continua...

Patate alla savoiarda tradizione piemontese

Calorie: 180 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.
2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla tritata e la pancetta a cubetti. Fate rosolare per qualche minuto.
3. Agg... continua...

Tacos di melanzane

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 70

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola. Aggiungere il sale e lasciarle riposare per 10 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare la cipolla e i peperoni a cubetti e tritare l'aglio... continua...

Funghi ripieni con speck e scamorza

Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente lo speck e la scamorza.
3. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere lo speck e la ... continua...

Patate alla savoiarda: versione piemontese

Calorie: 180

Teglia di indivia belga e patate

Calorie: 92 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e tagliare l'indivia belga a pezzi grossi.
3. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
4. Affettare la cipolla e l'aglio.
5. In una ... continua...

Funghi ripieni light

Calorie: 70 kcal

1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il pane grattugiato, l'aglio e il prezzemolo.
3. Aggiustare di sale e pepe.
4. Riem... continua...

Patate alla siciliana