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Cipolline arrosto

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 44 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Pulire le cipolline e tagliare le estremità.

3. Disporre le cipolline in una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.continua...

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e i peperoni a strisce.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere le cipolle e i peperoni e cuocere per circa ... continua...

Cipolle sott'aceto

Calorie: 25 kcal

1. Pelare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
2. In una pentola, portare a ebollizione l'aceto, l'acqua, il sale, lo zucchero, i semi di finocchio, il pepe nero, le foglie di alloro e gli spi... continua...

Cipolle rosse di Tropea gratinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extrav... continua...

Cipolle rosse caramellate

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 80

1. Tagliare le cipolle rosse a fette sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
3. Aggiungere le cipolle e farle cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto i... continua...

Cipolle ripiene

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la parte superiore delle cipolle e svuotarle delicatamente con un cucchiaino, facendo attenzione a non rompere la buccia.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata (o il tof... continua...

Cipolle gratinate

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

3. Disporre le cipolle su una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.

... continua...

Cipolle fritte

Calorie: 292

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e metterle da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare fino ad ottenere una past... continua...

Cipolle di Tropea gratinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.continua...

Cipolle di Giarratana gratinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extrav... continua...

Cipolle di Acquaviva gratinate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

3. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio.

4. Aggiungere il p... continua...

Cipolle con aceto balsamico

Calorie: 70

1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
3. Aggiungere le cipolle e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.continua...

Cipolle caramellate

Calorie: 109

1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Aggiungere le cipolle e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggi... continua...

Cipolle al forno

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 40 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

3. Disporre le cipolle su una teglia da forno rivestita di carta da forno.

4. Condire ... continua...

Cipolla fritta all'emiliana

Calorie: 222 kcal

1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola, mescolare la farina, la birra e il sale fino ad ottenere una pastella liscia.
3. Scaldare l'olio in una padella prof... continua...

Cime di broccolo siciliano stufate

1. Pulire le cime di broccolo, eliminando le parti dure e le foglie esterne.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere le cime di broc... continua...

Cime calate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 22 kcal

1. Pulire le cime di rapa eliminando le parti più dure e lavarle accuratamente.

2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere le cime di rapa per circa 10 mi... continua...

Cicoria ripassata

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile

1. Lavare bene la cicoria e tagliarla a pezzi grossolani.

2. In una padella grande, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.

3. Aggiungere... continua...

Cicoria pazza

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 35 kcal

1. Lavare accuratamente la cicoria e tagliarla a pezzi grossolani.
2. In una padella grande, far scaldare l'olio extravergine d'oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino.
3. Ag... continua...

Cicoria al prosciutto

Calorie: 60 kcal

1. Pulire la cicoria eliminando le parti più dure e lavarla accuratamente.
2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere la cicoria e farla cuocere... continua...

Contorni

Cipolline arrosto

Cipolle stufate con peperoni

Cipolle sott'aceto

Cipolle rosse di Tropea gratinate

Cipolle rosse caramellate

Cipolle ripiene

Cipolle gratinate

Cipolle fritte

Cipolle di Tropea gratinate

Cipolle di Giarratana gratinate

Cipolle di Acquaviva gratinate

Cipolle con aceto balsamico

Cipolle caramellate

Cipolle al forno

Cipolla fritta all'emiliana

Cime di broccolo siciliano stufate

Cime calate

Cicoria ripassata

Cicoria pazza

Cicoria al prosciutto

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