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Pancakes di patate

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o uno schia... continua...

Sformatino di cicoria selvatica

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire la cicoria selvatica eliminando le parti dure e lavarla accuratamente.
2. Lessare la cicoria in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarla e lasciarla raffreddare.
... continua...

Patate in padella con uova e bacon

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e aggiungere le patate e la cipolla.... continua...

Frittata

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per... continua...

Pane all'aglio

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 300 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.

3. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con l'aglio tritato, il prezzemolo e un piz... continua...

Sformato di asparagi e zucchini

Calorie Calorie: 120

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti. Tagliare le zucchine a rondelle.
2. Cuocere gli asparagi e le zucchine in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi... continua...

Patate lionese

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella capiente, fate scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungete la... continua...

Frittata al forno

Calorie Calorie: 150

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare la zucchina, il peperone e la cipolla a cubetti.
3. In una padella, far soffriggere le verdure con l'olio d'oliva per circa 10 minuti.
4. I... continua...

Pannocchie

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 86 kcal


1. Pulire le pannocchie eliminando le foglie esterne e i filamenti.
2. Sciacquare le pannocchie sotto l'acqua corrente.
3. Cuocere le pannocchie in acqua bollente salata per circa 5 minu... continua...

Sformato di carciofi

Calorie Calorie: 120

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte. Tagliarli a fettine sottili e farli cuocere in padella con un filo d'olio per circa 10 minuti, finché saranno morbid... continua...

Patate novelle in padella

Calorie Calorie: 77 kcal

1. Lavare le patate novelle e tagliarle a metà o a quarti, a seconda della loro grandezza.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
3. Aggiungere le pat... continua...

Frittatine di verdure al forno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare e tagliare a cubetti le verdure.

3. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliva.

4. Aggiu... continua...

Panzanella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al pane.

3. Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e aggiu... continua...

Sformato di cardi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i cardi eliminando le foglie esterne e le parti dure. Tagliarli a pezzi e lessarli in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Scolare i cardi e frullarli con un mixer fino ad ottenere una ... continua...

Patate salmonate

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti di circa 2 cm.
3. Trita finemente la cipolla rossa e taglia il salmone a cubetti.
4. In una ciotola, unisci le ... continua...

Frittelle ai funghi champignon

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far soffriggere l'aglio tritato con un po' di olio, aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti.
3. In una ... continua...

Parmigiana bianca di patate e zucchine

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lavare le patate e le zucchine, sbucciarle e tagliarle a fette sottili.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e cuocere le fette di patate e ... continua...

Sformato di cavolfiore

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando risulta morbido. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.

2. In una pentola ... continua...

Patate schiacciate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 110 kcal


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Mettete le patate in una pentola con acqua salata e portate a ebollizione.
3. Fate cuocere le patate per circa 20 minuti o fino a quando sa... continua...

Frittelle di carciofi

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte. Tagliarli a fettine sottili e metterli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone.
2. In una ciotola, sbatte... continua...
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