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Cotolette di peperoni

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Lavare i peperoni, tagliarli a fette spesse circa 1 cm e privarli dei semi e dei filamenti interni.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ci... continua...

Cotolette di finocchi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne e la base più dura. Tagliarli a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

3.... continua...

Cotolette di cavolfiore alla parmigiana

Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggi... continua...

Cotoletta di porcino

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. In un'altra ciotola me... continua...

Coste di bietole ripassate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 35 kcal

1. Pulire le coste di bietole eliminando le parti più dure e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le coste di bie... continua...

Coste di bietola fritte

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Lavare le coste di bietola e tagliarle a pezzi di circa 5 cm.

2. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere una pastella liscia.

3. Scaldare ... continua...

Cordon bleu di finocchi

Calorie: 150 kcal

1. Pulire i finocchi e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.
2. Cuocere le fette di finocchio in acqua bollente salata per circa 5 minuti, poi scolarle e farle raffreddare.
3. Prendere una fet... continua...

Contorno ricco di melanzane

Calorie: 62

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare i pomodori a cubetti, la cipolla a fettine sottili e tritare l'aglio ... continua...

Contorno per carni arrosto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
3. In una ciotola, mescolare le patate con l'olio d'oliva, il rosmarino tritato, il sale e il pepe... continua...

Contorno di pisellini

Calorie: 81 kcal

1. Iniziare lavando i pisellini e rimuovendo le estremità.
2. Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una padella con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere i pisellini nella padella e fa... continua...

Contorno di patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 77 kcal

1. Lavare le patate e sbucciarle.
2. Tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
3. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al rametto di rosm... continua...

Contorno Di Novembre

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 90 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando risulta morbida.

2. Nel frattempo, lavare il radicchio e tagliarlo a strisce sottili. Tagl... continua...

Contorno con pane e peperoni di Nancy90

Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fette sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungere i pe... continua...

Contorni di verdure

Calorie: 25 kcal

1. Tagliare i pomodori a cubetti e il cetriolo a rondelle sottili.
2. Affettare la cipolla rossa e il peperoncino.
3. In una ciotola, unire i pomodori, il cetriolo, la cipolla e il peperoncin... continua...

Come pulire i carciofi

1. Inizia rimuovendo le foglie esterne del carciofo fino a raggiungere quelle più tenere e gialle.
2. Taglia la parte superiore del carciofo, circa 2 cm dalla punta.
3. Con un coltello affil... continua...

Coleslaw

Calorie: 143

1. Tagliare il cavolo a metà e rimuovere il torsolo. Tagliare il cavolo a fettine sottili e metterlo in una ciotola grande.
2. Pelare le carote e grattugiarle grossolanamente. Aggiungere le caro... continua...

Coccio di patate tartufate

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.

2. In una padella, fate sciogliere il burro con l'olio extravergine di oliva e aggiungete lo scalogno e l'aglio tritati finemente.
... continua...

Cipolline in agrodolce

Calorie: 110 kcal

1. Inizia pelando le cipolline e tagliando le estremità.
2. In una pentola, fai bollire le cipolline in acqua salata per circa 5 minuti, poi scolale e lasciale raffreddare.
3. In un'altra pe... continua...

Cipolline borrettane agli aromi e pancetta

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 98 kcal

1. Pulire le cipolline borrettane eliminando la parte esterna e tagliando la base.
2. In una padella antiaderente far rosolare la pancetta a cubetti con uno spicchio d'aglio intero e un pepe... continua...

Cipolline borettane sott'olio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 167 kcal

1. Pulire le cipolline borettane eliminando la parte esterna e lasciando solo la parte bianca.
2. In una pentola, portare a ebollizione l'aceto di vino bianco, l'acqua, il sale, lo zucchero,... continua...

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