Crostini di capperi

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostini di capperi

Crostini di capperi

Crostini di capperi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane toscano
- 2 cucchiai di capperi sotto sale
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare sciacquando i capperi sotto l'acqua corrente per eliminare il sale in eccesso.

2. Tritare finemente i capperi e l'aglio e metterli in una ciotola.

3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene il tutto.

4. Tostare le fette di pane toscano e spalmare il composto di capperi e aglio su ogni fetta.

5. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e servire i crostini di capperi caldi o a temperatura ambiente.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

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