Antipasti

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Antipasti

Gamberi con spuma di bitter all'arancia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal
Gamberi con spuma di bitter all'arancia


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Lavateli sotto acqua corrente e asciugateli con carta assorbente.

2. Prendete l'arancia e il limone e grattugiate la sc... continua...

Gamberi con maionese di ceci

Gamberi con maionese di ceci

1. Sgusciare i gamberi e metterli da parte.
2. Scolare i ceci e risciacquarli sotto acqua corrente.
3. In un frullatore, unire i ceci, l'aglio, il succo di limone, la senape, l'aceto di mele,... continua...

Gamberi caramellati

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Gamberi caramellati

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio e il peperoncino.
... continua...

Gamberi avvolti nella pancetta

Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi avvolti nella pancetta

1. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero intestinale.
2. In una padella far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gamberi e farli cuoce... continua...

Gamberi arrostiti al miele

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 106 kcal
Gamberi arrostiti al miele


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero intestinale.
3. In una ciotola, mescolare il miele, l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, un pizz... continua...

Gamberi allo zenzero

Calorie Calorie: 106 kcal
Gamberi allo zenzero

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio, lo zenzero e il peperoncino. Far soffriggere per un... continua...

Gamberi all'arancia su crema di zucca

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 92 kcal
Gamberi all'arancia su crema di zucca


1. Iniziare preparando la crema di zucca. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una pentola con la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio. Aggiungere il brodo vegetale e cuocere a fuoco medio... continua...

Gamberi alla catalana

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi alla catalana


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda. Lavare e asciugare bene.

2. Tagliare i pomodori a cubetti, la cipolla a fettine sottili e i peperoni a str... continua...

Gamberi al pistacchio

Gamberi al pistacchio

1. Tritare finemente i pistacchi e unirli al pangrattato.
2. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero interno.
3. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere i ... continua...

Gamberi al Pinot grigio

Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi al Pinot grigio

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
4. ... continua...

Gamberi al lime su crema di fagioli neri

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Gamberi al lime su crema di fagioli neri


1. Iniziare preparando la crema di fagioli neri. Scolare i fagioli dalla loro acqua di conservazione e risciacquarli sotto acqua corrente. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino ... continua...

Gamberi al lardo

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi al lardo


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Lasciate solo la coda.

2. Prendete le fette di lardo e tagliatele a metà.

3. Avvolgete ogni gambero con mezza... continua...

Gamberi al forno in crosta di pistacchi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal
Gamberi al forno in crosta di pistacchi


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Con l'aiuto di un coltello, praticate un'incisione lungo la schiena e eliminate il filo nero.

2. Tritate finemente lo s... continua...

Gamberi al cocco

Calorie Calorie: 354 kcal
Gamberi al cocco

1. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un piatto mettere la farina di cocco.
4. Passare i gamberi nell'uovo sbattu... continua...

Gamberi aglio e peperoncino

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 106 kcal
Gamberi aglio e peperoncino


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tritare finemente l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extraver... continua...

Gamberetti e zucchine

Calorie Calorie: 80 kcal
Gamberetti e zucchine

1. Pulire i gamberetti eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tagliare le zucchine a rondelle sottili.
3. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio c... continua...

Gamberetti con salsa all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberetti con salsa all'arancia


1. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco tritati finemente.

2. Aggiungere i gamberetti sgusciati e farli cuocere per 5-7... continua...

Gamberetti allo zafferano

Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberetti allo zafferano

1. Pulire i gamberetti eliminando la testa e il carapace.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gamberet... continua...

Galette con spinaci e feta

Calorie Calorie: 220 kcal
Galette con spinaci e feta

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'acqua fredda e impastare velocemente fino ad ottene... continua...

Galette al camembert e cipolle al Bordeaux

Calorie Calorie: 280 kcal
Galette al camembert e cipolle al Bordeaux

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere una palla liscia. Avvolge... continua...
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