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Pan brioche alle verdure

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziate preparando le verdure: lavatele, sbucciatele e tagliatele a cubetti. In una padella, fatele rosolare con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché non saranno... continua...

Pan brioche al pesto

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media Calorie: 320

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere il latte tiepido, le uova e il burro fuso. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo... continua...

Pallotte cacio e ova

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere le uova, il pecorino, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.... continua...

Palline di ricotta salate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e l'uovo.
2. Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiustare di sale e pe... continua...

Palline di patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
2. Aggiungere la farina, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il sale e il pe... continua...

Palline di formaggio fritto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare il formaggio grattugiato con le uova e la paprika fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Formare delle palline con il composto di formaggio, della grandezza d... continua...

Palline di formaggio e melograno

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile

1. Sbucciate il melograno e prelevate i chicchi.

2. In una ciotola, sbriciolate il formaggio fresco con una forchetta.

3. Aggiungete i chicchi di melograno al formaggio e mesco... continua...

Palline di caprino

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, mescolare il formaggio di capra con le noci tritate, il miele, il sale, il pepe nero e il prezzemolo tritato.
2. Formare delle palline con il composto ottenuto.
3. Mettere ... continua...

Palline al formaggio mimosa

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare il formaggio fresco con la maionese e la senape fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere le uova sode tritate finemente e mescolare bene.
3. Aggi... continua...

Palak Paratha

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Lavare gli spinaci e tritarli finemente.
2. In una ciotola, mescolare la farina, gli spinaci tritati, la cipolla, lo zenzero, il cumino, il coriandolo, il sale e il pepe nero.
3. Aggi... continua...

Pakora

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. In una ciotola, mescolare la farina di ceci, il sale, il cumino, il coriandolo, il peperoncino e il bicarbonato di sodio.

2. Aggiungere gradualmente acqua fredda fino ad ottenere un ... continua...

Pagnotta con formaggio fuso

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 280 kcal

1. Tagliare la pagnotta di pane a fette spesse circa 2 cm.
2. Spalmare un po' di olio d'oliva su ogni fetta di pane.
3. Mettere le fette di pane su una teglia da forno.
4. Aggiungere... continua...

Pacchettini di pasta fillo con cuore di salmone e formaggio

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Iniziare la preparazione dei pacchettini di pasta fillo con cuore di salmone e formaggio, preriscaldando il forno a 180°C.

2. Tagliare il salmone affumicato a cubetti e metterlo in ... continua...

Pacchetti natalizi con scampi, zenzero e lime

Calorie: 180 kcal

1. Scongelare gli scampi e sgusciarli, lasciando solo la coda.
2. Grattugiare lo zenzero fresco e spremere il succo del lime.
3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiun... continua...

Paccheri fritti

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. Cuocere i paccheri in abbondante acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno al dente.
2. Scolare i paccheri e passarli sotto acqua fredda per fermare la cottura.
3. In un... continua...

Ostriche limone e pepe

Calorie: 70 kcal

1. Iniziare lavando le ostriche sotto acqua corrente fredda.
2. Aprire le ostriche con un apposito coltello e rimuovere il mollusco dalla conchiglia.
3. Disporre le ostriche su un piatto da p... continua...

Ostriche gratinate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Aprire le ostriche e separarle dal guscio superiore. Eliminare eventuali residui di guscio e posizionarle su una teglia da forno.

2. In una padella, far sciogliere il burro insieme a... continua...

Ostriche gratinate con acciughe e capperi di Pantelleria

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Aprire le ostriche e sgusciarle, conservando il loro liquido.
2. In una padella, far sciogliere il burro insieme all'aglio tritato, alle acciughe e ai capperi.
3. Aggiungere il pangra... continua...

Ostriche gratinate ai funghi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Iniziare pulendo le ostriche e aprirle con un coltello, eliminando la parte superiore del guscio.

2. Pulire i funghi champignon e tagliarli a cubetti. Tritare l'aglio e il prezzemol... continua...

Ostriche fritte

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 200 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale e pepe.

2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con la birra.

3. Aprire le ostriche e rimuovere il mollusco dalla ... continua...

Antipasti

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