Antipasti

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Antipasti

Pate' di maiale

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di maiale


1. Tritare finemente la pancetta, la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere le verdure tritate e la pancetta. Far soffriggere per qu... continua...

Pate' di funghi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal
Pate' di funghi


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
4. Aggiung... continua...

Pate' di funghi e mandorle

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 180 kcal
Pate' di funghi e mandorle


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti... continua...

Pate' di fegato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di fegato


1. Pulire il fegato eliminando eventuali parti dure e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere il fegato e... continua...

Pate' di fegato alla veneta

Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di fegato alla veneta

1. Pulire il fegato eliminando eventuali parti dure e tagliarlo a pezzi.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente. Far soffrigger... continua...

Pate' di fegatini

Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di fegatini

1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e lavarli sotto acqua corrente.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente.
3. Aggiunge... continua...

Pate' di fegatini della nonna

Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di fegatini della nonna

1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e lavarli sotto acqua corrente.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente.
3. Aggiunge... continua...

Pate' di fegatini alle mele

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Pate' di fegatini alle mele


1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e tagliarli a pezzetti.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una padella far sciogl... continua...

Pate' di coniglio (ricetta delle Ardenne belghe)

Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di coniglio (ricetta delle Ardenne belghe)

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi. Tritare finemente la pancetta, le cipolle, l'aglio, le carote e il sedano.
2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere le verdure tritate. F... continua...

Pate' di cavedano

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Pate' di cavedano


1. Pulire il cavedano eliminando le interiora e la testa, poi lavarlo e asciugarlo bene.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.

3. In una padella capi... continua...

Pate' di carciofi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal
Pate' di carciofi

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte.
2. Tagliare i carciofi a pezzetti e metterli in una pentola con acqua bollente salata per circa 15 minuti.
3.... continua...

Pate' di anitra in crosta

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Pate' di anitra in crosta


1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e farli soffriggere in una padella con il burro.
2. Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e farla rosolare.
3. Aggiung... continua...

Pate' al salmone

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 220 kcal
Pate' al salmone

1. Tritare finemente il salmone affumicato.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il succo di limone e il prezzemolo tritato.
3. Aggiungere il salmone tritato alla ciotola e m... continua...

Patatine puff

Calorie Calorie: 300 kcal
Patatine puff

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti piccoli.
2. Cuocete le patate in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.
3. Scolate le patate e schiacciatele con un... continua...

Patatine fritte

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 312 kcal
Patatine fritte


1. Pelate le patate e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

2. Mettete le patate in una ciotola e copritele con acqua fredda per circa 10 minuti.

3. Scolate le pat... continua...

Patatine fritte croccanti

Calorie Calorie: 319 kcal
Patatine fritte croccanti

1. Pelare le patate e tagliarle a bastoncini sottili.
2. Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
3. Asciugare bene le patate con un canovaccio pulito.continua...

Patatine fritte alla belga

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile
Patatine fritte alla belga


1. Pelate le patate e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

2. Mettete le patate in acqua fredda per circa 10 minuti, poi scolatele e asciugatele bene con un canovaccio.continua...

Patate schiacciate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 110 kcal
Patate schiacciate


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Mettetele in una pentola con acqua salata e portate a ebollizione.
3. Cuocete le patate per circa 20 minuti o fino a quando saranno morbide... continua...

Patate sabbiose

Calorie Calorie: 110 kcal
Patate sabbiose

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la paprika... continua...

Patate ripiene prosciutto e formaggio

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal
Patate ripiene prosciutto e formaggio


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e cuocerle in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.

3. Scolare le patate e farle raffredda... continua...
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