Antipasti

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Antipasti

Polpette di carne cruda

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Polpette di carne cruda


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio tritato, il prezzemolo, il basilico, l'origano, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.continua...

Polpette di carciofi e ricotta

Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di carciofi e ricotta

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a pezzi.
2. Cuocere i carciofi in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché saranno morbidi.
3. Scolare i ca... continua...

Polpette di broccoli

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di broccoli


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi.
2. Scolare i broccoli e schiacciarli con una forchetta o un frul... continua...

Polpette di broccoli in friggitrice ad aria

Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di broccoli in friggitrice ad aria

1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi.
2. Scolare i broccoli e schiacciarli con una forchetta o un frullator... continua...

Polpette di broccoli e salmone

Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di broccoli e salmone

1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
2. Tritare il salmone fresco con un coltello e metterlo in u... continua...

Polpette di bollito e ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal
Polpette di bollito e ricotta


1. Tritare finemente la carne di manzo bollita e metterla in una ciotola.

2. Aggiungere la ricotta, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'aglio tritato e il prezzemolo tr... continua...

Polpette di baccala' e patate

Calorie Calorie: 150 kcal
Polpette di baccala' e patate

1. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Sminuzzare il baccalà e unirlo alle patate schiacciate.
3. Aggiungere le uova, il parmigiano grattugiato, ... continua...

Polpette di asparagi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di asparagi


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. Cuocere gli asparagi in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
3. ... continua...

Polpette di amaranto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 150 kcal
Polpette di amaranto


1. Iniziare la preparazione delle polpette di amaranto mettendo a cuocere l'amaranto in acqua bollente salata per circa 20 minuti.

2. Nel frattempo, tritare finemente la cipolla, l'agli... continua...

Polpette di alici

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 150 kcal
Polpette di alici


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. Tritare finemente le alici e metterle in una c... continua...

Polpette con zucchini alla greca

Calorie Calorie: 180
Polpette con zucchini alla greca

1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti piccoli. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare un filo d'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio per qualche minuto.
... continua...

Polpette con mortadella e pistacchi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 280 kcal
Polpette con mortadella e pistacchi


1. Tritare finemente la mortadella e i pistacchi con un mixer.

2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e il pepe.

3. Aggiunge... continua...

Polpette capresi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 250 kcal
Polpette capresi


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con il pane grattugiato, il formaggio, le uova, l'aglio, il prezzemolo, il basilico, l'origano, i capperi, il sale e il pepe.

2. Amalgamar... continua...

Polpette aromatiche al vapore

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal
Polpette aromatiche al vapore


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il prezzemolo, il basilico, l'origano, il pangrattato, il sale e il pepe.

2. Formare dell... continua...

Polpette allo zafferano

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal
Polpette allo zafferano


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, la cipolla tritata finemente, lo zafferano e il sale.

2. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottener... continua...

Polpette alle cime di rapa

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette alle cime di rapa


1. Pulire le cime di rapa, eliminando le parti dure e le foglie esterne. Lessarle in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, a... continua...

Polpette al forno con bacon

Calorie Calorie: 250
Polpette al forno con bacon

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio e il prezzemolo tritati. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2. Prende... continua...

Pollo in insalata con maionese

Calorie Calorie: 120 kcal
Pollo in insalata con maionese

1. Inizia cuocendo il petto di pollo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, lava e taglia la lattuga, i pomodori, il cetriolo e la car... continua...

Pollo in carpione

Calorie Calorie: 120 kcal
Pollo in carpione

1. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla, le carote e il sedano tagliati a cubetti con un filo d'olio.
3. Aggiungere il pollo e farlo dorare... continua...

Pollo fritto con maionesi veloci

Calorie Calorie: 250 kcal
Pollo fritto con maionesi veloci

1. Iniziate preparando la maionese veloce. In un frullatore, unite l'uovo, la senape, l'aceto di mele e un pizzico di sale. Frullate il tutto per qualche secondo.
2. Aggiungete l'olio a filo, con... continua...
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