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Rose di piadina

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Tagliare il pomodoro, il cetriolo, la carota e il peperone a cubetti piccoli.

2. Stendere le piadine e spalmare il formaggio su tutta la superficie.

3. Aggiungere il prosciu... continua...

Rose di patate

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal

1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette sottili con una mandolina o un coltello affilato.

2. In una ciotola, sbattere l'uovo con il burro fuso, il parmigiano grattugiato, il... continua...

Rose di patate e zucchine

Calorie: 80 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le patate e le zucchine a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la paprika dol... continua...

Rose di patate e bacon

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette sottili con una mandolina.

3. In una ciotola, condire le fette di patate con olio, sale ... continua...

Rose di pasta sfoglia salate

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 327 kcal

1. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 6 strisce di circa 5 cm di larghezza.

2. Adagiate su ogni striscia una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.

3. Arro... continua...

Rosa emiliana

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 130 kcal

1. In una padella, rosolate la pancetta tagliata a cubetti con un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungete la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.

2. Quando la cip... continua...

Rosa di indivia e salmone

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Lavare l'indivia e separare le foglie più grandi e croccanti.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il succo di limone, il sale e il pepe.
3. Prendere una fetta di sa... continua...

Rolls con Grana Padano e verdure

Calorie: 320 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia a cubetti piccoli le verdure e trita l'aglio.
3. In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi le verdure e l'aglio. Cuoci per cir... continua...

Rolle' di melanzane, mozzarella e basilico.

Calorie: 92 kcal

1. Tagliare le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza e grigliarle su entrambi i lati fino a quando saranno morbide.
2. Tagliare la mozzarella a cubetti e tritare il basilico.
3.... continua...

Roll di salsiccia

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 320 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e adagiala su una teglia rivestita di carta da forno.

3. Rimuovi la pelle dalla salsiccia e distribuiscila uniform... continua...

Riso freddo esotico

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Cuocere il riso basmati in acqua bollente salata per circa 12 minuti, poi scolarlo e raffreddarlo sotto acqua corrente.
2. Tagliare a cubetti il mango, l'avocado e il peperone rosso, e affetta... continua...

Ricotta fritta

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, la farina e il parmigiano grattugiato. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.continua...

Ricotta al forno

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 170 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. Aggiungere la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Versar... continua...

Ricetta dei crostini di fegatini

1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere i fegatini e... continua...

Ricetta Crostini Golosi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare le fette di pane casereccio a cubetti e tostarle in forno per qualche minuto.

2. Nel frattempo, tagliare il formaggio cremoso a cubetti e il prosciutto crudo a striscioline.... continua...

Razzi di pasta sfoglia e wurstel

Calorie: 290 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 8 strisce lunghe e strette.
3. Avvolgi ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, facendo aderire bene i bordi... continua...

Ravioli Shao Mai

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.

2. In una pade... continua...

Ravioli di carne giapponesi (Gyoza)

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata di maiale, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il zenzero fresco grattugiato, la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zucchero, il pepe nero e l'... continua...

Ravioli cinesi con gamberi

Calorie: 120 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e i peperoni.
2. In una padella, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere le verdure tritate. Cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere i gamberi e... continua...

Ravioli cinesi al vapore

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua tiepida fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
2. In una padella, rosolare... continua...

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