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Salatini di pasta sfoglia

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in strisce di circa 2 cm di larghezza.
3. In una ciotola, sbatti l'uovo con il parmigiano grattugiato, il prosciu... continua...

Salatini alla feta

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e il pepe nero.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
... continua...

Salatini al tonno

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 320 kcal

1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola. Aggiungere la maionese, la senape, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Srotola... continua...

Salatini al cheddar

Calorie: 450

Salata de vinete

Calorie: 82 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C. Metti le melanzane su una teglia e cuocile per circa 30-40 minuti, finché la pelle non diventa nera e la polpa morbida.
2. Togli le melanzane dal forno e lascia... continua...

Salata de boeuf

Calorie: 120 kcal

1. Mettere la carne di manzo in una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 1 ora e mezza, o fino a quando la carne è tenera.
2. Scolare la carn... continua...

Salame di tonno

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Iniziare tritando il tonno con un mixer fino ad ottenere una consistenza omogenea.
2. In una ciotola, unire il tonno tritato con la ricotta, il grana grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato ... continua...

Saccottini salati

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in f... continua...

Sacchettini di bresaola

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e l'uovo. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Tagliare la bresaola a fettine sottili e farcire ogni fetta con un cucchiaino ... continua...

Rustico piccante con salsiccia

Calorie: 280 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare il peperone e la cipolla a cubetti e farli rosolare in padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per 1... continua...

Rustico piccante alla salsiccia

Calorie: 290 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. In una padella, fai rosolare la salsiccia sbriciolata insieme alla cipolla tritata e ai peperoni tagliati a cubetti.
3. Stendi la pasta sfoglia su una teg... continua...

Rustico con pomodorini formaggio e pancetta

Calorie: 250 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
3. Taglia i pomodorini a metà e disponili sulla pasta sfoglia.
4. Aggiung... continua...

Rustici

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto tagliato a cubetti, le uova, il latte, ... continua...

Rustici soffiati

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un impasto ... continua...

Rustici prosciutto e formaggio

Calorie: 290 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
3. Taglia il prosciutto cotto e il formaggio a cubetti e distribuiscili sulla pasta sfogli... continua...

Rustici leccesi

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel ... continua...

Rustici di pasta sfoglia

Calorie: 320 kcal

1. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 4 rettangoli uguali.
2. Adagiate su ogni rettangolo una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio.
3. Piegate la pasta sfoglia a metà, in mod... continua...

Rustici con melanzane

Calorie: 250 kcal

1. Tagliare la melanzana a cubetti e farla saltare in padella con un filo d'olio, la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungere sale e pepe a piacere e far cuocere per circa 10 minuti.
2. Srotolare la... continua...

Rustici con la ricotta

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo... continua...

Rustici caprino speck e pistacchi

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

Antipasti

Salatini di pasta sfoglia

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