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Sbriciolata di patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 20 minuti, finchÃ© non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. In una ciotola, mescolare la farina, il burro a pe... continua...

Sbriciolata di patate e salsiccia

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media

1. Iniziare la preparazione della sbriciolata di patate e salsiccia lavando e sbucciando le patate. Tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finchÃ© non saranno morb... continua...

Sbriciolata di patate e salmone

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finchÃ© saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. Tagliare il salmone a cubetti e unirlo alle patate sch... continua...

Sbriciolata di patate e melanzane senza uova

Calorie: 220 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tagliate anche le melanzane a cubetti.
2. In una padella, fate rosolare le patate e le melanzane con un po' di olio per circa 10 minuti, finchÃ© non ... continua...

Saute' di vongole

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 92 kcal

1. Pulire le vongole sotto l'acqua corrente e lasciarle a bagno in acqua salata per almeno un'ora.

2. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extraverg... continua...

Saute' di vongole con crostini dorati

Calorie: 106 kcal

1. Iniziate pulendo le vongole sotto l'acqua corrente fredda, eliminando quelle giÃ aperte e quelle rotte.
2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extrave... continua...

Saute' di vongole all'arancia

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. Iniziate la preparazione delle vongole mettendole in ammollo in acqua salata per almeno un'ora, in modo da farle rilasciare la sabbia.

2. Sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine sot... continua...

Saute' di tartufi di mare

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 70 kcal

1. Pulire i tartufi di mare eliminando la sabbia e le impuritÃ . Tagliarli a pezzetti.

2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peper... continua...

Saute' di mandorle di mare all'arancia

Calorie: 86 kcal

1. Iniziare lavando le mandorle di mare sotto acqua corrente fredda.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le ma... continua...

Saute' di cozze e vongole

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 70 kcal

1. Pulire le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente fredda, eliminando eventuali residui di sabbia e le barbe.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino co... continua...

Sardine fritte

Calorie: 200 kcal

1. Pulire le sardine, eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con l'acqua... continua...

Sarde in saor

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Pulire le sarde eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Infarinare le sarde e friggerle in olio c... continua...

Sarde fritte

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 200 kcal

1. Pulire le sarde eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Infarinare le sarde passandole nella fari... continua...

Sarde a beccafico

Calorie: 180 kcal

1. Pulire le sarde eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene e asciugare.
2. In una padella, tostare i pinoli e farli raffreddare.
3. In una ciotola, ammollare l'uvet... continua...

Sandwich di zucchine e di melanzane

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la zucchina e la melanzana a fette sottili e grigliarle su una piastra o in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Salare e pepare le verdure a piacere.<... continua...

Sandwich di polenta con salmone e crescenza

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla marinare con il succo di limone e un pizzico di sale per almeno 30 minuti.

2. Tagliare la polenta a fette spesse circa 1 cm e grigliarle... continua...

Sandwich Di Patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare le patate e tagliarle a fette sottili. Metterle in una padella con un cucchiaio di olio d'oliva e cuocerle a fuoco medio per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto, finchÃ© non... continua...

Sandwich di anguria

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120

1. Tagliare l'anguria a cubetti e metterla in una ciotola. Aggiungere il formaggio feta sbriciolato, i semi di girasole e il sale. Mescolare bene.

2. In un'altra ciotola, mescolare il m... continua...

San Marzano ripieni

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 98 kcal

1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giÃ¹ su un piatto per farli sgocciolare.

2. In una cioto... continua...

Samosa

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l'olio di semi di girasole. Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare ... continua...

Antipasti