Antipasti

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Antipasti

Sfogliata multigusto al tonno

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Sfogliata multigusto al tonno


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia e trita finemente la cipolla. Taglia a cubetti i peperoni.

3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio. Aggiun... continua...

Sfogliata di fegatini di Maria

Calorie Calorie: 280 kcal
Sfogliata di fegatini di Maria

1. Iniziate pulendo i fegatini, eliminando eventuali parti dure e lavandoli sotto acqua corrente. Asciugateli con carta assorbente e tagliateli a pezzetti.
2. Tritate finemente la cipolla e l'agl... continua...

Sfogliata con spada e gamberetti

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal
Sfogliata con spada e gamberetti


1. Iniziate pulendo il filetto di spada e tagliandolo a cubetti. Mettete da parte.

2. Tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e fateli soffriggere in una padella con un f... continua...

Sfogliata con cotto, ricotta e verdure

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal
Sfogliata con cotto, ricotta e verdure


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia le verdure a cubetti e falle rosolare in padella con l'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti. Aggiungi il cotto a dadini e continua ... continua...

Sfoglia tex-mex

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320 kcal
Sfoglia tex-mex


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale, la paprika, il cumino, l'aglio in polvere e il peperoncino piccante.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare velocemente c... continua...

Sfoglia rustica stracchino e salame

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 320 kcal
Sfoglia rustica stracchino e salame


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e disponila su una teglia rivestita di carta forno.

3. Taglia il salame a cubetti e distribuiscilo sulla pasta sfo... continua...

Sfoglia rustica alla diavola

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal
Sfoglia rustica alla diavola


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo, il sale, il peperoncino, la paprika, l'aglio in po... continua...

Sfoglia con patate e cipolle

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 230 kcal
Sfoglia con patate e cipolle


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Affetta anche le cipolle.

3. In una padella, fai sciogliere il burro e aggiungi le patate e l... continua...

Sfoglia classica con scampi saltati al balsamico

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal
Sfoglia classica con scampi saltati al balsamico


1. Iniziate pulendo gli scampi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio extravergi... continua...

Sfoglia classica con carciofi e gamberetti

Calorie Calorie: 250 kcal
Sfoglia classica con carciofi e gamberetti

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a fette sottili.
2. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere i carciofi e farli cuocere per cir... continua...

Sfoglia alle olive con cipolle caramellate

Calorie Calorie: 250 kcal
Sfoglia alle olive con cipolle caramellate

1. Srotolate la pasta sfoglia e disponetela su una teglia rivestita di carta forno.
2. Distribuite le olive sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
3. Affettate le cipolle e fa... continua...

Sfizi di pollo in salsa aioli

Calorie Calorie: 250
Sfizi di pollo in salsa aioli

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In un'altra ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
3. In una terza ciotola mettere il pangrattato.
4. Aggiungere l... continua...

Sfizi di pancarre' variegati

Calorie Calorie: 250 kcal
Sfizi di pancarre' variegati

1. Iniziamo preparando le farciture per le fette di pancarrè. Tritiamo finemente le olive nere e i pomodori secchi sott'olio e li mettiamo in due ciotole separate.
2. Tagliamo a cubetti il prosc... continua...

Sfilati con purea di fave e pancetta

Calorie Calorie: 250 kcal
Sfilati con purea di fave e pancetta


1. Iniziamo preparando la purea di fave. Sbucciate le fave e lessatele in acqua salata per circa 15 minuti. Scolatele e frullatele con uno spicchio d'aglio, un filo d'olio e sale e pepe a piacer... continua...

Sfilati con prosciutto e crema di ricotta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal
Sfilati con prosciutto e crema di ricotta


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il latte fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente e mescolare nuovamente. Aggiustare di sale e pepe a piac... continua...

Sfilati con fonduta al pepe nero

Calorie Calorie: 320 kcal
Sfilati con fonduta al pepe nero

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. Prendere l'impasto ... continua...

Sfilati con crema delicata al tartufo

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320
Sfilati con crema delicata al tartufo


1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel ... continua...

Sfilati con crema al tonno e fiori di cappero

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal
Sfilati con crema al tonno e fiori di cappero


1. In una ciotola, mescolare il tonno sott'olio con i fiori di cappero tritati finemente, il formaggio spalmabile e il succo di limone. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

2. Tagliare ... continua...

Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 320 kcal
Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio


1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito, un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

2. Aggiungere l'uovo e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un compo... continua...

Sfilati alle olive con porcini e lardo

Calorie Calorie: 250 kcal
Sfilati alle olive con porcini e lardo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere le olive nere tagliate a pezzetti,... continua...
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