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Spiedini con polpette di agnello

1. In una ciotola, mescolare la carne di agnello macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il cumino, la paprika dolce, il sale e il pepe. Formare delle polpette della grandezza di una no... continua...

Spiedini con melone, gamberi e avocado con salsa alla menta

Calorie: 70 kcal

1. Iniziare preparando la salsa alla menta. In un pentolino, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere l'aceto di mele e la menta fresca tritata finemente. Mescolare... continua...

Spiedini caldi e freddi

Calorie: 120 kcal

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e i peperoni e la cipolla a pezzi grandi.
2. In una ciotola, mescolare gli ingredienti per la marinatura e aggiungere il pollo, i peperoni e la cipoll... continua...

Spianatine con tartare di spada affumicato e menta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: media Calorie: 150

1. Tagliare la spada affumicata a cubetti piccoli e metterla in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di limone, la senape, la maionese, i capperi, il prezzemolo e la menta tritati. Mescolare ... continua...

Spianatine con pomodorino ripieno di formaggio e rucola

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare i pomodorini a metà e svuotarli delicatamente con un cucchiaino.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con la rucola tritata finemente, un pizzico di sale e pep... continua...

Spianatine con mele e speck

Calorie: 250 kcal

1. Tagliare le mele a fettine sottili e farle rosolare in padella con il burro, lo zucchero e la cannella per circa 5 minuti.
2. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e farlo rosolare insieme al... continua...

Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Lavate e tagliate a julienne le verdure.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungete le verdure e fatele cuocere per 10 minuti a fuoco medio, sala... continua...

Spianatine con julienne di porro e speck

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 290 kcal

1. Tagliare il porro a julienne sottile e farlo rosolare in padella con un filo di olio extravergine di oliva per 5 minuti.

2. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e farlo saltare ins... continua...

Spianatine con gamberetti aglio olio e peperoncino

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Iniziate pulendo i gamberetti, eliminando la testa e il filo nero interno. Lavateli sotto acqua corrente e tamponateli con della carta assorbente.

2. In una padella antiaderente, ver... continua...

Spianatine con funghi e fonduta di fontina

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella far sciogliere il burro con lo spicchio d'aglio e aggiungere i funghi. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché ... continua...

Spianatine con fave e zucchine trifolate

Calorie: 120 kcal

1. Iniziare pulendo le fave e sbollentarle per 5 minuti in acqua salata. Scolarle e metterle da parte.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con uno spicchio d'aglio e un f... continua...

Spianatine con crema di asiago, radicchio e pancetta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Tagliare la cipolla a cubetti e farla rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungere la pancetta a cubetti e farla dorare.

2. Aggiungere l'aglio tritato ... continua...

Spianatine con cipolle e formaggio

Calorie: 280 kcal

1. Affettare le cipolle sottilmente e farle rosolare in una padella con l'olio d'oliva fino a quando diventano morbide e leggermente dorate.
2. Aggiungere il formaggio grattugiato alle cipolle e ... continua...

Spianate piccanti

Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
3. Coprire la ciotola con ... continua...

Spianata romagnola

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco in acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impa... continua...

Spanakopita

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media

1. Lavare gli spinaci e tagliarli finemente.
2. Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere gli spinaci alla padella e cuocere per 5... continua...

Spaghetti in crosta

1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e lasciarli raffreddare.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, il ... continua...

Souffle' di melanzane

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare le melanzane a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio fino a quando saranno morbide.
3. In una pentola, sciogliere il burro... continua...

Souffle' di baccala' con purea ai gamberi

1. Iniziare preparando il purè di gamberi. Cuocere i gamberi in acqua salata per 5 minuti, poi scolarli e frullarli insieme alla panna fresca fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiustare di ... continua...

Souffle' alla zucca e paprika con crema di burrata