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Baci di dama salati

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 520 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina 00 e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare l'impasto fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il ... continua...

Baci di dama alla mortadella

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 500 kcal

1. Tritare finemente la mortadella e metterla da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina 00 e il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un composto omogen... continua...

Baci di champignon

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi champignon con un panno umido e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i fun... continua...

Baci cacio e pepe

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 365

1. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta a cubetti con l'olio d'oliva fino a quando sarà croccante.

2. In una pentola, portate a ebollizione abbondante acqua salata e ... continua...

Baccala' montebianco

Calorie: 150 kcal

1. Iniziare la preparazione del baccalà montebianco mettendo il baccalà in una pentola con acqua fredda e portare ad ebollizione. Scolare e ripetere l'operazione per tre volte.
2. Sbucciare la ... continua...

Baccala' mantecato

Tempo: 40 minuti Difficoltà: media Calorie: 200 kcal

1. In una pentola, mettere il baccalà e coprirlo con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti.
2. Scolare il baccalà e rimuovere la pelle e le spine.
3. In un pento... continua...

Baccala' mantecato alla vicentina

Calorie: 200 kcal

1. In una pentola capiente, mettere il baccalà e coprirlo con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti.
2. Scolare il baccalà e lasciarlo raffreddare. Rimuovere la pell... continua...

Baccala' mantecato alla veneziana

1. Lessate il baccalà in una pentola con acqua per circa 20 minuti, fino a quando diventa morbido. Scolatelo e lasciatelo raffreddare.
2. Una volta raffreddato, eliminate la pelle e le lische de... continua...

Baccala' in pastella

Calorie: 180 kcal

1. Tagliare il baccalà a pezzi di circa 5 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, la birra e il sale fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
3. Scaldare l'olio in una pa... continua...

Baccala' fritto in pastella

Calorie: 200 kcal

1. Tagliare il baccalà a pezzi di circa 5 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, la birra e il sale fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
3. Immergere i pezzi di bacc... continua...

Baccala' fritto alla romana

Calorie: 200 kcal

1. Tagliare il baccalà a pezzi di circa 5 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina con la birra e l'acqua frizzante fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
3. Aggiungere il suc... continua...

Baccala' coi porri all'aretina

Tempo: 1 ora Difficoltà: media Calorie: 120 kcal

1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli soffriggere in una padella con olio, aglio e peperoncino.
2. Aggiungere il baccalà tagliato a pezzi e farlo rosolare per qualche minuto.
3. Agg... continua...

Baccala' al limone

Calorie: 105 kcal

1. Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in una padella con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti.
2. Scolare il baccalà e metterlo da parte.
3. In una padella, far r... continua...

Babybell fritti

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 330 kcal

1. Sbattete le uova in una ciotola e mettete il pangrattato in un'altra ciotola.

2. Rimuovete la pellicola di ogni Babybel e tagliateli a metà.

3. Passate ogni metà di Babybe... continua...

Babbo Natale di pane

Tempo: 2 ore Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un... continua...

Babaganoush

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le melanzane e asciugarle. Con una forchetta, bucherellare la buccia delle melanzane in vari punti.
3. Mettere le melanzane su una teglia rivesti... continua...

Babaganoush all'italiana

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 80 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C. Lavare le melanzane e tagliarle a metà per il lungo. Praticare dei tagli sulla polpa e spennellare con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Cuocere in f... continua...

Baba' salato

Calorie: 280

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. Aggiungere la farina, le uova, il burro fuso e il sale. Impastare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogen... continua...

Baba' rustico

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.

2. Aggiungere gradualmente il latte, continuando a mescol... continua...

Baba' mignon salati

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere il composto di lievito e latte.
3. Aggiungere l'uovo ... continua...

Antipasti

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