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Burek

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio vegetale fino a quando sono morbidi.
2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando è ben cotta.
3. Aggiungere la papri... continua...

Burek al formaggio

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media

1. Iniziare preparando il ripieno del burek al formaggio. Sbriciolare il formaggio feta in una ciotola e aggiungere le uova, lo yogurt greco, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere u... continua...

Budino salato peperoni e zucchine

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i peperoni e le zucchine a cubetti e falli rosolare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti.

3. In u... continua...

Budino di patate al forno

Tempo: 1 ora Difficoltà: Facile Calorie: 150

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.

3. Scolare le patate e... continua...

Budini di riso salati

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. In una pentola, fate soffriggere la cipolla tritata con il burro fino a doratura.
2. Aggiungete il riso e fatelo tostare per qualche minuto.
3. Aggiungete il brodo vegetale caldo poco... continua...

Brustengo

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile

1. In una ciotola, mescolare la farina con il formaggio pecorino grattugiato, il sale e il pepe nero.

2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.

3. Aggiungere... continua...

Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. Tagliare le salsicce a rondelle sottili e farle rosolare in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva per qualche minuto, finché saranno ben cotte.

2. Nel frattempo, tostare l... continua...

Bruschette

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 267 kcal

1. Tagliare il pane casereccio a fette spesse circa 1 cm.
2. Tostare le fette di pane sulla griglia o in forno fino a quando saranno croccanti.
3. Sbucciare l'aglio e strofinarlo sulla superf... continua...

Bruschette varie

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare il pane casereccio a fette e tostarlo leggermente sulla griglia o in forno.
2. Preparare il condimento per le bruschette al pomodoro: tagliare i pomodori a cubetti, tritare l'agl... continua...

Bruschette tricolore

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 200 kcal

1. Tagliare i pomodori a cubetti e la mozzarella a fette sottili. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti.

2. Tostare le fette di pane in una padella o sulla griglia.

3. Sbuc... continua...

Bruschette sfincionate

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola. Aggiungere le olive nere, i capperi e le acciughe sott'olio tritate finemente. Mescolare bene il tutto.

2. Tostare le fette d... continua...

Bruschette saporite con ricotta e olive

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tostare le fette di pane casereccio su entrambi i lati.
2. Tagliare lo spicchio d'aglio a metà e strofinarlo sulla superficie delle fette di pane.
3. Spalmare la ricotta sulle fette ... continua...

Bruschette rustiche con i broccoletti

Calorie: 120 kcal

1. Pulire i broccoletti e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti.
2. Scolare i broccoletti e tritarli finemente.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergi... continua...

Bruschette prosciutto e melone

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm e tostarle leggermente sulla griglia o in forno.

2. Tagliare il prosciutto a strisce sottili.

3. Tagliare il melone a cubetti.
... continua...

Bruschette fantasia

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 200 kcal

1. Tagliare il pomodoro a cubetti e l'avocado a fettine sottili.
2. Tostare le fette di pane casereccio sulla griglia o in forno.
3. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulla sup... continua...

Bruschette estive

Calorie: 247 kcal

1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere l'aglio tritato, il basilico spezzettato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare riposare per almen... continua...

Bruschette di polenta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 130 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il sale. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 10-15 minuti, mesco... continua...

Bruschette di patate dolci

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate dolci e tagliale a fette sottili.
3. Metti le fette di patate dolci in una ciotola e condiscile con olio d'oliva, sale e pepe.
... continua...

Bruschette di panettone al gorgonzola e ribes

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 280 kcal

1. Tagliare il gorgonzola a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il miele e mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.

2. Lavare i ribes e asciugarli delicatamente con ... continua...

Bruschette di melanzane

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la melanzana a fette sottili e grigliarle su una piastra calda, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. Tostare le fette di pane casereccio sulla stessa pias... continua...

Antipasti