Antipasti

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Antipasti

Flan di spinaci con salsa al parmigiano

Calorie Calorie: 120 kcal
Flan di spinaci con salsa al parmigiano


1. Lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. Tritare gli spinaci finemente e metterli in una c... continua...

Flan di radicchio con salsa al gorgonzola

Calorie Calorie: 150
Flan di radicchio con salsa al gorgonzola

1. Pulire il radicchio e tagliarlo a strisce sottili. In una padella far sciogliere 30g di burro e farvi appassire il radicchio per circa 10 minuti. Salare e pepare a piacere.
2. In una ciotola m... continua...

Flan di piselli

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Flan di piselli


1. Iniziate la preparazione del flan di piselli pulendo i piselli freschi e sbollentandoli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolateli e lasciateli raffreddare.

2. In una padella, fa... continua...

Flan di peperoni e porri

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Flan di peperoni e porri


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i peperoni a cubetti e i porri a rondelle sottili.

3. In una padella, fai soffriggere i porri con un filo d'olio extravergine di oli... continua...

Flan di patate pancetta e timo

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Flan di patate pancetta e timo


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. In una padella antiad... continua...

Flan di merluzzo su crema di carciofi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Flan di merluzzo su crema di carciofi


1. Iniziamo preparando la crema di carciofi. Puliamo i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliamo le punte. Affettiamo la cipolla e facciamola rosolare in una padella con il burr... continua...

Flan di melanzane con salsa alla menta

Calorie Calorie: 150
Flan di melanzane con salsa alla menta

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati fino a quando saranno morbide.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il pane grattugiato, l'a... continua...

Flan di Grana con funghi finferli

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal
Flan di Grana con funghi finferli


1. In una ciotola, mescolare il Grana Padano grattugiato con la panna fresca e le uova. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

2. Versare il composto in 4 stampini da flan p... continua...

Flan di cavolfiore

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 98 kcal
Flan di cavolfiore


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbido.
2. Scolare il cavolfiore e frullarlo con un mixer fino ad ott... continua...

Flan di carote con scamorza

Calorie Calorie: 150
Flan di carote con scamorza

1. Pelate le carote e tagliatele a rondelle sottili. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolate le carote e frullatele con un mixer ad immersi... continua...

Flan di carote con mozzarella filante

Calorie Calorie: 120
Flan di carote con mozzarella filante

1. Pelare e tagliare le carote a rondelle sottili. Cuocerle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolare le carote e frullarle con il parmigiano grattugiato, il la... continua...

Flan di Bettelmatt

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal
Flan di Bettelmatt


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbattere le uova con la panna fresca e la farina.

3. Aggiungere il Bettelmatt grattugiato e mescolare bene.

4. A... continua...

Flan di baccala'

Calorie Calorie: 120
Flan di baccala'

1. Iniziare lessando il baccalà in acqua bollente per circa 20 minuti. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Nel frattempo, preparare la besciamella: sciogliere il burro in una pentola, aggiunger... continua...

Flan di asparagi

Calorie Calorie: 120
Flan di asparagi

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte finale più dura e tagliandoli a pezzetti.
2. Cuocere gli asparagi in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.
3. S... continua...

Fioroni di Morcone

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Fioroni di Morcone


1. Pulire i fioroni di Morcone eliminando le parti dure e tagliandoli a pezzi.
2. Lessare i fioroni in acqua salata per circa 20 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
3. Nel frat... continua...

Fiori di zucchine ripieni

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal
Fiori di zucchine ripieni


1. Pulire i fiori di zucchine delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo interno.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tr... continua...

Fiori di zucca ripieni

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Fiori di zucca ripieni


1. Pulire i fiori di zucca delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo interno.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio trita... continua...

Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella


1. Pulire i fiori di zucca delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo al loro interno.

2. Tagliare a cubetti lo speck e la mozzarella e mescolarli insieme in una ciotola.<... continua...

Fiori di zucca ripieni di ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal
Fiori di zucca ripieni di ricotta


1. Pulire i fiori di zucca delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo interno.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e ... continua...

Fiori di zucca ripieni di carne

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Fiori di zucca ripieni di carne


1. Pulire i fiori di zucca delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo interno.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tri... continua...
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