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Frittata di ricotta

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. Aggiungere la ricotta e mescolare bene.

3. Affettare la cipolla e farla rosolare in una... continua...

Frittata di radicchio

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Pulire il radicchio e tagliarlo a strisce sottili.
2. Sbucciare e tritare finemente la cipolla.
3. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
4. A... continua...

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Pulire i porri e tagliarli a rondelle.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le patate e i porri. Cuoce... continua...

Frittata di pomodori

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodori e far ... continua...

Frittata di patate

Calorie: 150 kcal

1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Affettare la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere le patate e farle cuocere a fuoco medio per circa 15... continua...

Frittata di ortiche

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare le ortiche e lessarle in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolarle e strizzarle bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. In una padella antiaderente, far soffriggere... continua...

Frittata di melanzane e pomodorini

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 98 kcal

1. Tagliare la melanzana a cubetti e farla rosolare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
2. Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli alla padella con la melanzana.... continua...

Frittata di mazzancolle

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il carapace. Lavare e asciugare bene.

2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di o... continua...

Frittata di finferli

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire i finferli con un panno umido e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere i finferli e farli cu... continua...

Frittata di cipolle

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Sbucciate le cipolle e tagliatele a fette sottili.
2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungete le cipolle. Fatele cuocere a fuoco medio-basso p... continua...

Frittata di cipolle di Tropea

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Sbucciate le cipolle di Tropea e tagliatele a fette sottili.
2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungete le cipolle. Fatele cuocere a fuoco med... continua...

Frittata di ceci con patate rosse e cipollotti

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare gli cipollotti e l'aglio.
2. In una padella antiaderente, far rosolare le patate con un filo d'olio e l'aglio per circa 10 minuti, finch... continua...

Frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a fettine sottili. Metterli in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato e farli cuocere a fuoco... continua...

Frittata di bianchetti

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile

1. Pulire i bianchetti eliminando la testa e le interiora, poi sciacquarli sotto acqua corrente e asciugarli con carta assorbente.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio ... continua...

Frittata di asparagi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo di olio.
3. Aggiungere gli asparagi... continua...

Frittata di asparagi selvatici

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire gli asparagi selvatici eliminando la parte legnosa e lavarli sotto acqua corrente.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d... continua...

Frittata con patate, pancetta e cipolle

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 170 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta con un filo d'olio per qualche minuto.
3. Aggiungete l... continua...

Frittata con il lesso

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il lesso di carne tagliato a cubetti e farlo saltare per qualche minuto.<... continua...

Frittata con funghi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere ... continua...

Frittata con cipolle e zucchine

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e le zucchine a rondelle.

2. In una padella antiaderente, far soffriggere le cipolle con un filo d'olio extravergine di oliva fino a quando sarann... continua...

Antipasti

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