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Frittelle di verdure croccanti

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare e tagliare le verdure a cubetti piccoli.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio. Aggiungere le verdure e farle cuocere per 10 minuti, fino a quando s... continua...

Frittelle di sciurilli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire gli sciurilli eliminando la parte esterna più dura e tagliarli a pezzetti.
2. In una ciotola, sbattere le uova con la farina, il lievito, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, i... continua...

Frittelle di scarole

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 150 kcal

1. Pulire le scarole, eliminando le parti dure e tagliandole a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le... continua...

Frittelle di scarola

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire l'insalata scarola, eliminando le foglie esterne più dure e tagliandola a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva... continua...

Frittelle di ricotta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, la farina, lo zucchero, la vanillina e la scorza di limone grattugiata, fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. In una padella, sc... continua...

Frittelle di piselli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. In una padella, soffriggere l'aglio e la cipolla in un po' di olio fino a doratura.
2. Aggiungere i piselli e cuocere per 5-7 minuti, fino a quando sono morbidi.
3. Scolare i piselli ... continua...

Frittelle di piselli con salsa allo yogurt

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Pulire i piselli e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare.

2. In una ciotola, sbattere l'uovo con la farina, il lievito, l'aglio tritato, il p... continua...

Frittelle di patate e speck

Calorie: 180 kcal

1. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Tagliare lo speck a cubetti e rosolarlo in padella con l'aglio tritato.
3. In una ciotola, unire le patate ... continua...

Frittelle di patate e asparagi

Calorie: 150 kcal

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
3. In una padella far rosol... continua...

Frittelle di pane

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Aggiungere le uova, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato e il sale. Mescolare bene tut... continua...

Frittelle di mais

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, la farina 00, il lievito e il sale.

2. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
... continua...

Frittelle di mais con chutney di pomodori

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, l'uovo, il lievito e il sale. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. In ... continua...

Frittelle di lenticchie

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.
2. Scolare le lenticchie e metterle in un frullatore insieme alla cipolla, agli spicchi d'aglio, al cumino, al coriandol... continua...

Frittelle di Gianchetti

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal

1. Pulire i gianchetti eliminando la testa e le interiora, quindi lavarli e asciugarli bene.

2. In una ciotola sbattere le uova con la farina, il latte e l'acqua fino ad ottenere un com... continua...

Frittelle di gamberi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Tritare finemente i gamberi e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere la farina, l'uovo, il latte, il lievito, l'aglio e il prezzemolo.
3. Mescolare bene fino ad ottenere un composto o... continua...

Frittelle di fiori di zucca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 180 kcal

1. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo interno e i sepali esterni. Sciacquarli delicatamente sotto l'acqua corrente e tamponarli con carta assorbente per asciugarli.

2. In un... continua...

Frittelle di finocchietto

Calorie: 180 kcal

1. Pulire il finocchietto eliminando le parti dure e tagliandolo a pezzetti.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, il latte, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.<... continua...

Frittelle di farina di ceci - cuculli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere la farina di ceci, il cumino, la paprika, il sale e il pepe nero. Mescolare bene.

3. Aggiunge... continua...

Frittelle di cozze

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Pulire le cozze eliminando la barba e lavarle accuratamente sotto l'acqua corrente.
2. In una padella far soffriggere l'aglio tritato con un filo d'olio, aggiungere le cozze e farle aprir... continua...

Frittelle di cipolle

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fettine sottili.

2. In una ciotola, sbattere le uova con la farina, il lievito, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.<... continua...

Antipasti

Frittelle di verdure croccanti

Frittelle di sciurilli

Frittelle di scarole

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Frittelle di piselli

Frittelle di piselli con salsa allo yogurt

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